Рецепт Фасоль стрючковая с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стрючковая с яйцом

Фасоль стручковая (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стрючковая с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.6% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.3% 714 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 17.2% 676 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 20.8% 557 г
Витамин В4, холин 104.21 мг 500 мг 20.8% 24.2% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 15.3% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.869 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2690 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 12% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 9.4% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 4.7% 2492 г
Витамин Н, биотин 7.841 мкг 50 мкг 15.7% 18.3% 638 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 11.4% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.043 мг 20 мг 10.2% 11.9% 979 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.89 мг 2500 мг 9.2% 10.7% 1087 г
Кальций, Ca 65.24 мг 1000 мг 6.5% 7.6% 1533 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 6.5% 1801 г
Натрий, Na 53.39 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2435 г
Сера, S 83 мг 1000 мг 8.3% 9.7% 1205 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 15.1% 767 г
Хлор, Cl 60.56 мг 2300 мг 2.6% 3% 3798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 11.1% 1048 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 5.1% 2262 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 45.2% 258 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1953 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 9.5% 1215 г
Молибден, Mo 2.329 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 3006 г
Селен, Se 11.649 мкг 55 мкг 21.2% 24.7% 472 г
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13619 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 5.8% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стрючковая с яйцом составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРЮЧКОВАЯ С ЯЙЦОМ

Фасоль стрючковая с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 15,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Фасоль стрючковая с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стрючковая с яйцом, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стрючковая с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы