Рецепт Ленивая ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая ватрушка

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 40 г
Творог "Крестьянский" 5% 630 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8% 571 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.5% 615 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.3% 1079 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Зола 0.881 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 3.8% 1223 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.4% 849 г
Витамин В4, холин 67.99 мг 500 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.728 мкг 400 мкг 5.2% 2.4% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 10.1% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 5% 919 г
Витамин Н, биотин 7.122 мкг 50 мкг 14.2% 6.5% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8691 мг 20 мг 14.3% 6.6% 697 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.28 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2150 г
Кальций, Ca 101.74 мг 1000 мг 10.2% 4.7% 983 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2414 г
Натрий, Na 49.15 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2645 г
Сера, S 46.68 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2142 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 8.9% 519 г
Хлор, Cl 35.76 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3947 г
Кобальт, Co 2.777 мкг 10 мкг 27.8% 12.8% 360 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2137 г
Медь, Cu 30.36 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3294 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 2.2% 2106 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 6.079 мкг 55 мкг 11.1% 5.1% 905 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28409 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.837 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7.5%
18:2 Линолевая 1.804 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%

Энергетическая ценность Ленивая ватрушка составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ВАТРУШКА

Ленивая ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Ленивая ватрушка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая ватрушка, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты