Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Какао-Порошок [Фаворит] 40 г
Банан 227 г
Яйцо куриное 120 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Шоколад Горький Элитный 75% Какао [Бабаевский] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5% 982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Витамин В4, холин 80.86 мг 500 мг 16.2% 8% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.2% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 6.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 7.775 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5145 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 3.1% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3686 г
Витамин Н, биотин 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 8.2% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5908 мг 20 мг 8% 3.9% 1257 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.49 мг 2500 мг 9.6% 4.7% 1044 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 1% 4753 г
Кремний, Si 43.698 мг 30 мг 145.7% 71.6% 69 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1458 г
Натрий, Na 57.79 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Сера, S 58.99 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Хлор, Cl 73.47 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 211.1 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 3% 1650 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2% 2488 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 15.2% 324 г
Литий, Li 1.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 4% 1235 г
Медь, Cu 69.16 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1446 г
Молибден, Mo 3.332 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Никель, Ni 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 9.778 мкг 55 мкг 17.8% 8.7% 562 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22535 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.4181 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

Кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином H - 16,7 %, кремнием - 145,7 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Кекс шоколадный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный, калорийность 203,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты