Рецепт Галета с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с яблоком

Ржаная мука, обойная 150 г
Вода 100 г
Мак, семя 15 г
Яблоко (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.6% 1226 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.3% 1697 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.9% 704 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 20% 278 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4448 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 9.4% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 15.97 мг 500 мг 3.2% 1.8% 3131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 8.2% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 31.271 мкг 400 мкг 7.8% 4.3% 1279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 4.5% 1231 г
Витамин Н, биотин 1.776 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2815 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.73 мг 20 мг 8.7% 4.8% 1156 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.11 мг 2500 мг 10.8% 6% 926 г
Кальций, Ca 107.66 мг 1000 мг 10.8% 6% 929 г
Кремний, Si 2.797 мг 30 мг 9.3% 5.2% 1073 г
Магний, Mg 60.49 мг 400 мг 15.1% 8.4% 661 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17906 г
Сера, S 71.07 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1407 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 12% 465 г
Хлор, Cl 4.6 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 712.2 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 2.881 мг 18 мг 16% 8.9% 625 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 5.8% 949 г
Литий, Li 0.43 мкг ~
Марганец, Mn 1.6121 мг 2 мг 80.6% 44.8% 124 г
Медь, Cu 278.9 мкг 1000 мкг 27.9% 15.5% 359 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 5.6% 991 г
Никель, Ni 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 9.568 мкг 55 мкг 17.4% 9.7% 575 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 59.86 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6682 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.5% 1577 г
Цинк, Zn 0.986 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Галета с яблоком составляет 179,9 кКал.

  • Порция = 305 гр (548.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ЯБЛОКОМ

Галета с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином B5 - 14,8 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 21,5 %, железом - 16 %, марганцем - 80,6 %, медью - 27,9 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Галета с яблоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с яблоком, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы