Калорийность Сыр плавленный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 13.41 г 76 г 17.6% 10.2% 567 г
Жиры 8.88 г 56 г 15.9% 9.2% 631 г
Углеводы 10.71 г 219 г 4.9% 2.8% 2045 г
Вода 61.82 г 2273 г 2.7% 1.6% 3677 г
Зола 5.18 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185 мкг 900 мкг 20.6% 12% 486 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 14.3% 407 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 4.9% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 9.2% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 1.17 мкг 3 мкг 39% 22.7% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин РР, НЭ 0.153 мг 20 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 5.8% 1000 г
Кальций, Ca 557 мг 1000 мг 55.7% 32.4% 180 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4% 1481 г
Натрий, Na 1102 мг 1300 мг 84.8% 49.3% 118 г
Сера, S 134.1 мг 1000 мг 13.4% 7.8% 746 г
Фосфор, P 931 мг 800 мг 116.4% 67.7% 86 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.2% 5000 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Селен, Se 15.5 мкг 55 мкг 28.2% 16.4% 355 г
Цинк, Zn 1.81 мг 12 мг 15.1% 8.8% 663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.327 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.266 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.647 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.906 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.458 г min 16.8 г 14.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.152 г ~
16:1 цис 0.121 г ~
16:1 транс 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.173 г ~
18:1 цис 1.938 г ~
18:1 транс 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая 0.331 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.226 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.045 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:3 Омега-6 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.2%

Энергетическая ценность Сыр плавленный составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172 кКал -%
Белки 13.41 г -%
Жиры 8.88 г -%
Углеводы 10.71 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ

Сыр плавленный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 24,6 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 39 %, кальцием - 55,7 %, фосфором - 116,4 %, селеном - 28,2 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Сыр плавленный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр плавленный калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр плавленный, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр плавленный
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы