Рецепт Овсяно-оладушки с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-оладушки с бананом

Овсяная крупа (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 10 г
Банан (Запекание) 78 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Овсяные оладьи (в оригинале блины, но мне сложно переворачивать большую конструкцию, не поломав ее) с бананом. Всего 4 ингредиента (а вообще можно до 3 и даже до 2 довести).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-оладушки с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274 кКал 1684 кКал 16.3% 5.9% 615 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.1% 905 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.4% 496 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.8% 635 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.4% 571 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Зола 1.367 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 3.1% 1161 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Витамин В4, холин 104.68 мг 500 мг 20.9% 7.6% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 5.4% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.3% 840 г
Витамин В9, фолаты 9.172 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4361 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.7% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 2.2% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.504 мг 15 мг 23.4% 8.5% 428 г
Витамин Н, биотин 14.168 мкг 50 мкг 28.3% 10.3% 353 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6644 мг 20 мг 13.3% 4.9% 751 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.72 мг 2500 мг 12% 4.4% 834 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2378 г
Кремний, Si 44.953 мг 30 мг 149.8% 54.7% 67 г
Магний, Mg 59.61 мг 400 мг 14.9% 5.4% 671 г
Натрий, Na 63.99 мг 1300 мг 4.9% 1.8% 2032 г
Сера, S 81.75 мг 1000 мг 8.2% 3% 1223 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 8.5% 428 г
Хлор, Cl 88.79 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.6 мкг ~
Бор, B 146.8 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 2.325 мг 18 мг 12.9% 4.7% 774 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2538 г
Кобальт, Co 5.298 мкг 10 мкг 53% 19.3% 189 г
Литий, Li 1.302 мкг ~
Марганец, Mn 1.8261 мг 2 мг 91.3% 33.3% 110 г
Медь, Cu 229.46 мкг 1000 мкг 22.9% 8.4% 436 г
Молибден, Mo 15.942 мкг 70 мкг 22.8% 8.3% 439 г
Никель, Ni 17.944 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 17.257 мкг 55 мкг 31.4% 11.5% 319 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 45.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8789 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Цинк, Zn 1.3146 мг 12 мг 11% 4% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Галактоза 0.028 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.032 г ~
Лактоза 0.018 г ~
Мальтоза 0.049 г ~
Сахароза 0.141 г ~
Фруктоза 0.021 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.451 г min 16.8 г 20.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.034 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 16.4%
18:2 Линолевая 4.674 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.5%

Энергетическая ценность Овсяно-оладушки с бананом составляет 274 кКал.

  • Порция = 28 гр (76.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 274 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ОЛАДУШКИ С БАНАНОМ

Овсяно-оладушки с бананом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,9 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином E - 23,4 %, витамином H - 28,3 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12 %, кремнием - 149,8 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 23,4 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 53 %, марганцем - 91,3 %, медью - 22,9 %, молибденом - 22,8 %, селеном - 31,4 %, цинком - 11 %

Чем полезен Овсяно-оладушки с бананом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-оладушки с бананом, калорийность 274 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-оладушки с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги