Рецепт Плов из пшенки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из пшенки с курицей

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 0 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 500 г
Вода водопроводная, городская 800 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из пшенки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.5% 1191 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.5% 1000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Зола 1.194 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 12.6% 514 г
бета Каротин 1.049 мг 5 мг 21% 13.7% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.226 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32626 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.453 мг 15 мг 16.4% 10.7% 611 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5975 мг 20 мг 8% 5.2% 1252 г
Ниацин 1.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.51 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4655 г
Кремний, Si 2.647 мг 30 мг 8.8% 5.7% 1133 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Натрий, Na 250.86 мг 1300 мг 19.3% 12.5% 518 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3486 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 8.4% 774 г
Хлор, Cl 379.53 мг 2300 мг 16.5% 10.7% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 8.83 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 9.8% 663 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.3% 4988 г
Медь, Cu 28.1 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3559 г
Молибден, Mo 3.33 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2102 г
Никель, Ni 0.785 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 21.658 мкг 55 мкг 39.4% 25.6% 254 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 57.58 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6947 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.2351 мг 12 мг 2% 1.3% 5104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.342 г ~
Сахароза 0.88 г ~
Фруктоза 0.195 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.719 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 15.8%
18:2 Линолевая 2.513 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 38.8%

Энергетическая ценность Плов из пшенки с курицей составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ПШЕНКИ С КУРИЦЕЙ

Плов из пшенки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином E - 16,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Плов из пшенки с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из пшенки с курицей, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из пшенки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы