Рецепт Намазка из баклажан от грилькова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка из баклажан от грилькова

Баклажан (Тушение) 476 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 175 г
Чеснок 12 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 65 г
Петрушка свежая 23 г
Творожный сыр "Холанд" 140 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из баклажан от грилькова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.4% 933 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.5% 1111 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2824 г
Зола 2.019 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 6.4% 1833 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.9% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.175 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3931 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 10% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 6.9% 1697 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 52.6% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.9696 мг 20 мг 4.8% 5.6% 2063 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.67 мг 2500 мг 9.4% 10.9% 1065 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4369 г
Кремний, Si 18.375 мг 30 мг 61.3% 71.2% 163 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 3.4% 3410 г
Натрий, Na 493.62 мг 1300 мг 38% 44.1% 263 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4386 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 6.3% 1860 г
Хлор, Cl 46.05 мг 2300 мг 2% 2.3% 4995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.6 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2922 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 24% 484 г
Литий, Li 45.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.211 мг 2 мг 10.6% 12.3% 948 г
Медь, Cu 120.7 мкг 1000 мкг 12.1% 14.1% 829 г
Молибден, Mo 7.781 мкг 70 мкг 11.1% 12.9% 900 г
Никель, Ni 3.544 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10476 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20587 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4019 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.909 г ~
Сахароза 0.255 г ~
Фруктоза 0.509 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 11.7%
18:2 Линолевая 1.043 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.2%

Энергетическая ценность Намазка из баклажан от грилькова составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ИЗ БАКЛАЖАН ОТ ГРИЛЬКОВА

Намазка из баклажан от грилькова богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 45,3 %, кремнием - 61,3 %, кобальтом - 20,7 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Намазка из баклажан от грилькова

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка из баклажан от грилькова, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка из баклажан от грилькова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы