Рецепт Рулет куриный запеченный в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет куриный запеченный в беконе

Куриные рулеты в беконе замор 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет куриный запеченный в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.8 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 7.4% 442 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 14.1% 232 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.7% 4660 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.5 мкг 900 мкг 28.9% 9.5% 345 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 1.227 мг 5 мг 24.5% 8% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Витамин В4, холин 61.89 мг 500 мг 12.4% 4.1% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 4.5% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 7.6% 429 г
Витамин В9, фолаты 14.324 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2793 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 4.9% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 2.2% 1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 2.8% 1177 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.245 мкг 50 мкг 16.5% 5.4% 606 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 8.9% 368 г
Витамин РР, НЭ 10.4624 мг 20 мг 52.3% 17.1% 191 г
Ниацин 6.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.66 мг 2500 мг 9.6% 3.1% 1043 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3020 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 0.8% 4011 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 2% 1646 г
Натрий, Na 300.42 мг 1300 мг 23.1% 7.6% 433 г
Сера, S 166.18 мг 1000 мг 16.6% 5.4% 602 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 6.3% 518 г
Хлор, Cl 411.64 мг 2300 мг 17.9% 5.9% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 3.1% 1038 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2475 г
Кобальт, Co 11.388 мкг 10 мкг 113.9% 37.2% 88 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1768 г
Медь, Cu 111.25 мкг 1000 мкг 11.1% 3.6% 899 г
Молибден, Mo 7.571 мкг 70 мкг 10.8% 3.5% 925 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 11.099 мкг 55 мкг 20.2% 6.6% 496 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 117.63 мкг 4000 мкг 2.9% 0.9% 3400 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 5.1% 636 г
Цинк, Zn 1.9128 мг 12 мг 15.9% 5.2% 627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.015 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.163 г ~
Лизин 1.288 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.939 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 1.097 г ~
Глутаминовая кислота 2.227 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.881 г min 16.8 г 41% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.996 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рулет куриный запеченный в беконе составляет 305,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.8 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ КУРИНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ В БЕКОНЕ

Рулет куриный запеченный в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 24,5 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 27,2 %, витамином PP - 52,3 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 113,9 %, медью - 11,1 %, селеном - 20,2 %, хромом - 15,7 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Рулет куриный запеченный в беконе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет куриный запеченный в беконе, калорийность 305,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет куриный запеченный в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги