Рецепт Оладьи на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на сыворотке

Мука цельнозерновая 150 г
Сыворотка творожная 250 г
Мука из спельты цельнозерновая 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.8% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.6% 1436 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.8% 664 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 1% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 0.667 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 59970 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3751 г
Витамин РР, НЭ 0.0933 мг 20 мг 0.5% 0.3% 21436 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.36 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1820 г
Кальций, Ca 41.03 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2437 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1331 г
Натрий, Na 277.15 мг 1300 мг 21.3% 11% 469 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17212 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 3.3% 1530 г
Хлор, Cl 203.84 мг 2300 мг 8.9% 4.6% 1128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 4.1% 1254 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2814 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9346 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 3.39 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 29499 г
Молибден, Mo 8.293 мкг 70 мкг 11.8% 6.1% 844 г
Селен, Se 1.201 мкг 55 мкг 2.2% 1.1% 4580 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.7349 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1633 г
Усвояемые углеводы
Лактоза 2.333 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 1.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая 0.045 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на сыворотке составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА СЫВОРОТКЕ

Оладьи на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: молибденом - 11,8 %

Чем полезен Оладьи на сыворотке

  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на сыворотке, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты