Рецепт Запеканка из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из брокколи
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.5% | 1551 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2709 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 12% | 1107 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 10.5% | 1263 г |
| бета Криптоксантин | 0.641 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 701.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 51.19 мг | 500 мг | 10.2% | 13.6% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 11.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.888 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.3% | 1827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.75 мг | 90 мг | 28.6% | 38.1% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.5% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 8.8% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 3.585 мкг | 50 мкг | 7.2% | 9.6% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 63.1% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9801 мг | 20 мг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.35 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.4% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 55.56 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.5% | 1800 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2465 г |
| Натрий, Na | 41.98 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.3% | 3097 г |
| Сера, S | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.8% | 1972 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 12.9% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2296 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 4% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 1.554 мкг | 10 мкг | 15.5% | 20.7% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 14.3% | 938 г |
| Медь, Cu | 43.59 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.9% | 2294 г |
| Молибден, Mo | 1.705 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.2% | 4106 г |
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.907 мкг | 55 мкг | 10.7% | 14.3% | 931 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36331 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4076 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 75 кКал.
- Порция = 156 гр (117 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ
Запеканка из брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,6 %, витамином K - 47,3 %, кобальтом - 15,5 %
Чем полезен Запеканка из брокколи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп харчо
- Запечённые лук картофель морковь
- Отруби овсяные
- Колбаса Докторская ГОСТ
- Ленивые голубцы
- Смесь масел грецкий орех, тыква, оливка, лен
- Тонкие блины
- Сок зелёный яблоко сельдерей
- Сок садовое яблоко гранат
- Картошечка к селёдочке
- Шоколадный манник
- Ячка 1к3
- Шоколад Горький Бабаевский
- Макароны из нута
- шоколад Рахат 65%
- Шоколад мерси
- Пицца маргарита от марты
- Салат с цукини и перцем
- Торт с
- Помидоры черри
- Запеканка с яблоками
- Сельдь Матиас атлантическая кусочки ххl отборные
- Картофельная соломка Kartoffelsticks Paprika (SnackDay)
- Ябл запеканка
- Блины с мясом
- кудин чай
- Окрошка на кефире и сыворотке
- Джем клубничный
- Картофель с грибами от марты
- Салат по корейски от марты
- Cikolata 54% kakaolu
- Сырники с кукурузной мукой
- Бастурма
- буженина по-дубковски
- Филе куринное запечен
- Квас царский
- Сырники
- Помидор запеченный в духовке
- Макароны с фаршем
- Американское печенье с шоколадом и солью
- Торт морковный
- Соус для шаурмы
- Глазунья со шпинатом
- Otręby orkiszowe prażone
- Сыр запеченный в духовке
- Пирог яблочный
- Омлет с колбасой и сыром
- Тан
- Шаурма
- Окрошка
- Вареники с грибами и картофелем
- Овсянка с чёрной смородиной
- Суп креветочый с чечевицей 200624
- Минтай
- Борщ
- чай кудин
- Борщ
- Голубцы 23,06
- Ролл Филадельфия
- Творожные оладушки
- Суп на рыбном бульоне(форель, окунь)200624
- Фета с оливковым маслом
- Чесночный творог
- Хрустящий кусочек
- Хлебцы гречневые
- Кижуч слабосоленый
- Пюре карт
- Вишнёвый крамбл
- Omega 3
- Суп домашний
- Торт с печенья и с клубникой
- Филе куриное с фасолью в китайском соусе
- Гуляш из куриной грудки
- Батончик
- Фасоль мороженая
- Творог 5%
- Хлеб столичный подовый
- Milk chocolate with almond
- Вино Кагор
- Скумбрия соленая
- Гренка в яйце
- BCAA
- Сыр "Легкий"
- Сулугуни, жареный в яйце
- Ролл с угрем
- Коктейль Гербалайф
- Клубничное варенье ПП
- Отруби ржаные хрустящие Ого
- Салат с тунцом
- Овсяноблин
- Пюре из цветной капусты (копия)
- Курица по-итальянский
- Грудка куриная с грибами
- Овощной салат без огурца
- Мексиканская смесь овощная
- Мексиканская смесь овощная
- Кофемашина
- Мажитэль
- 06/23/20 суп с брокколи
- Салат с тунцом, яйцами, капустой и зеленью от Клавдии
Метки: Как приготовить Запеканка из брокколи, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
