Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Пекинская капуста 40 г
Оливковое масло 3 г
Кукуруза, консервы 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Лук репчатый 30 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Сок лимонный 5 г
Перец сладкий красный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 16.9% 894 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Зола 1.45 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 11% 1378 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 8.8% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.8% 1714 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 7% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.768 мкг 400 мкг 3.9% 5.9% 2537 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 28.09 мг 90 мг 31.2% 47.2% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.6% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4870 г
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 5% 3053 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 10% 1519 г
Витамин РР, НЭ 4.8293 мг 20 мг 24.1% 36.5% 414 г
Ниацин 3.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.95 мг 2500 мг 9% 13.6% 1111 г
Кальций, Ca 30.52 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3277 г
Кремний, Si 3.415 мг 30 мг 11.4% 17.2% 878 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3091 г
Натрий, Na 344.65 мг 1300 мг 26.5% 40.1% 377 г
Сера, S 93.19 мг 1000 мг 9.3% 14.1% 1073 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 20% 755 г
Хлор, Cl 446.51 мг 2300 мг 19.4% 29.3% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2093 г
Йод, I 17.71 мкг 150 мкг 11.8% 17.9% 847 г
Кобальт, Co 14.931 мкг 10 мкг 149.3% 225.9% 67 г
Литий, Li 12.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 10.3% 1475 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 12.6% 1209 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 7.7% 1969 г
Никель, Ni 5.259 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 2.7 мкг 55 мкг 4.9% 7.4% 2037 г
Фтор, F 318.4 мкг 4000 мкг 8% 12.1% 1256 г
Хром, Cr 29.45 мкг 50 мкг 58.9% 89.1% 170 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 6.5% 2323 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.279 г ~
Сахароза 0.648 г ~
Фруктоза 0.293 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3%
18:2 Линолевая 0.11 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,2 %, витамином PP - 24,1 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 19,4 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 149,3 %, хромом - 58,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы