Рецепт Тилапия тушёная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия тушёная с тыквой

Тиляпия 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Тыква (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия тушёная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.4% 628 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.1% 700 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 10.9% 717 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 11.8% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В4, холин 27.58 мг 500 мг 5.5% 4.3% 1813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 17.046 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2347 г
Витамин В12, кобаламин 0.914 мкг 3 мкг 30.5% 23.8% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 22.69 мг 90 мг 25.2% 19.6% 397 г
Витамин D, кальциферол 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 14% 557 г
Витамин D3, холекальциферол 1.794 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.517 мг 15 мг 23.4% 18.2% 426 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5891 мг 20 мг 12.9% 10.1% 772 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 12.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.23 мг 2500 мг 10% 7.8% 995 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1% 7710 г
Кремний, Si 10.833 мг 30 мг 36.1% 28.1% 277 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.9% 2000 г
Натрий, Na 31.4 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4140 г
Сера, S 122.34 мг 1000 мг 12.2% 9.5% 817 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 10.4% 749 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 18.73 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 6.4% 1227 г
Литий, Li 18.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3170 г
Медь, Cu 102.78 мкг 1000 мкг 10.3% 8% 973 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3500 г
Никель, Ni 1.979 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 24.263 мкг 55 мкг 44.1% 34.4% 227 г
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20640 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.859 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 71.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.941 г min 16.8 г 11.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.724 г от 11.2 до 20.6 г 42.2% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Тилапия тушёная с тыквой составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ ТУШЁНАЯ С ТЫКВОЙ

Тилапия тушёная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B12 - 30,5 %, витамином C - 25,2 %, витамином D - 17,9 %, витамином E - 23,4 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 36,1 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 44,1 %

Чем полезен Тилапия тушёная с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия тушёная с тыквой, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия тушёная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги