Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный

Пшеничная Мука [Макфа] 1450 г
Яйцо куриное 360 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 30 г
Сахар песок 320 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.9% 974 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.7% 2240 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 9.1% 416 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6245 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2406 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 36.92 мг 500 мг 7.4% 2.8% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.192 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4883 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13761 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 2.6% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8424 мг 20 мг 4.2% 1.6% 2374 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.03 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2717 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2965 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6163 г
Натрий, Na 28.7 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4530 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 1.1% 3385 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 2.4% 1594 г
Хлор, Cl 39.61 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3550 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3563 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 5.4% 703 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2894 г
Медь, Cu 32.09 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3116 г
Молибден, Mo 1.744 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 4014 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 4.326 мкг 55 мкг 7.9% 3% 1271 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37736 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.2463 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4872 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 52.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 36.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Кулич пасхальный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич пасхальный, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги