Рецепт Тесто песочное д/открытых пирогов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто песочное д/открытых пирогов

Маргарин сливочный 100 г
Яйцо куриное 109 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто песочное д/открытых пирогов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.9 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 8.7% 303 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 5.5% 485 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 8984 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 1.7% 1568 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.7% 1579 г
Витамин В4, холин 76.82 мг 500 мг 15.4% 4.1% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.25 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2807 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.2% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.613 мг 15 мг 30.8% 8.2% 325 г
Витамин Н, биотин 5.107 мкг 50 мкг 10.2% 2.7% 979 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1797 мг 20 мг 10.9% 2.9% 918 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.64 мг 2500 мг 8.2% 2.2% 1222 г
Кальций, Ca 73.35 мг 1000 мг 7.3% 1.9% 1363 г
Кремний, Si 1.89 мг 30 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3690 г
Натрий, Na 205.64 мг 1300 мг 15.8% 4.2% 632 г
Сера, S 70.04 мг 1000 мг 7% 1.9% 1428 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 5.3% 499 г
Хлор, Cl 267.27 мг 2300 мг 11.6% 3.1% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.2 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.53 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3106 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 7.6% 348 г
Марганец, Mn 0.2829 мг 2 мг 14.1% 3.7% 707 г
Медь, Cu 65.69 мкг 1000 мкг 6.6% 1.7% 1522 г
Молибден, Mo 7.56 мкг 70 мкг 10.8% 2.9% 926 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 9.164 мкг 55 мкг 16.7% 4.4% 600 г
Титан, Ti 5.2 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18399 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2688 г
Цинк, Zn 0.5702 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 2.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 8.677 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 8.757 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.397 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тесто песочное д/открытых пирогов составляет 377,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 25.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ Д/ОТКРЫТЫХ ПИРОГОВ

Тесто песочное д/открытых пирогов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином E - 30,8 %, фосфором - 20 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Тесто песочное д/открытых пирогов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто песочное д/открытых пирогов, калорийность 377,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто песочное д/открытых пирогов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты