Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 405 г
Морковь (Варка без слива) 131 г
Лук репчатый (Варка без слива) 145 г
Вода 2200 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.9% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.5% 3129 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.2% 1111 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.9% 2625 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 21.6% 1090 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 24.7% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.6% 9000 г
Витамин В4, холин 28.18 мг 500 мг 5.6% 13.2% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 12% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 0.793 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 50441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 12.2% 1906 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8419 мг 20 мг 4.2% 9.9% 2376 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.68 мг 2500 мг 5.6% 13.2% 1777 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 5.9% 4055 г
Кремний, Si 12.34 мг 30 мг 41.1% 96.7% 243 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 10.6% 2210 г
Натрий, Na 195.61 мг 1300 мг 15% 35.3% 665 г
Сера, S 30.81 мг 1000 мг 3.1% 7.3% 3246 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 15.3% 1547 г
Хлор, Cl 315.92 мг 2300 мг 13.7% 32.2% 728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.1 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 13.4% 1746 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24194 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 52.7% 446 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.2585 мг 2 мг 12.9% 30.4% 774 г
Медь, Cu 114.43 мкг 1000 мкг 11.4% 26.8% 874 г
Молибден, Mo 14.017 мкг 70 мкг 20% 47.1% 499 г
Никель, Ni 34.448 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 1.502 мкг 55 мкг 2.7% 6.4% 3662 г
Стронций, Sr 11.32 мкг ~
Титан, Ti 25.08 мкг ~
Фтор, F 83.42 мкг 4000 мкг 2.1% 4.9% 4795 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 6.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.5086 мг 12 мг 4.2% 9.9% 2359 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 330 гр (140.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,1 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 12,9 %, медью - 11,4 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты