Рецепт салат "щетка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "щетка"

Свекла 80 г
Морковь, красная 80 г
Капуста белокочанная 80 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "щетка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5% 4308 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.8% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.2% 870 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 660.1 мкг 900 мкг 73.3% 160.4% 136 г
бета Каротин 3.96 мг 5 мг 79.2% 173.3% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.9% 3673 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 8.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.535 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 19.75 мг 90 мг 21.9% 47.9% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 10.7% 2024 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 53.6% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.7901 мг 20 мг 4% 8.8% 2531 г
Макроэлементы
Калий, K 259.42 мг 2500 мг 10.4% 22.8% 964 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 8.1% 2712 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 13.8% 1599 г
Натрий, Na 26.34 мг 1300 мг 2% 4.4% 4935 г
Сера, S 16.46 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6075 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 11.6% 1882 г
Хлор, Cl 47.08 мг 2300 мг 2% 4.4% 4885 г
Микроэлементы
Бор, B 223.9 мкг ~
Ванадий, V 55.64 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 10.7% 2025 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 7.2% 3036 г
Кобальт, Co 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 50.5% 434 г
Марганец, Mn 0.3391 мг 2 мг 17% 37.2% 590 г
Медь, Cu 97.12 мкг 1000 мкг 9.7% 21.2% 1030 г
Молибден, Mo 13.169 мкг 70 мкг 18.8% 41.1% 532 г
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Фтор, F 27.98 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14296 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 40.3% 542 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 7.4% 2975 г

Энергетическая ценность салат "щетка" составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЩЕТКА"

салат "щетка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,3 %, бэта-каротином - 79,2 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 24,5 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 17 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен салат "щетка"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "щетка", калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "щетка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы