Рецепт "Три перца". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты "Три перца"
| Перец красный сладкий (Варка со сливом) | 410 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка (Варка со сливом) | 10 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 80 г |
| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав ""Три перца"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.2% | 987 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.5 мкг | 900 мкг | 19.6% | 16% | 510 г |
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 16.8% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.9% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 22.8 мг | 500 мг | 4.6% | 3.7% | 2193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 16.5% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.341 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.3% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 16.5% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.52 мг | 90 мг | 31.7% | 25.8% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 14.9% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1842 мг | 20 мг | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.04 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4803 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| Натрий, Na | 34.18 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3803 г |
| Сера, S | 76.27 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.2% | 1311 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 13.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1650 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 18.3% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Медь, Cu | 87.46 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.1% | 1143 г |
| Селен, Se | 7.413 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11% | 742 г |
| Фтор, F | 13.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29390 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.6% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 1.7135 мг | 12 мг | 14.3% | 11.7% | 700 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность "Три перца" составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства "ТРИ ПЕРЦА"
"Три перца" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином C - 31,7 %, витамином K - 18,3 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 13,5 %, цинком - 14,3 %
Чем полезен "Три перца"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Панировка для рыбы/птицы
- Минтай в панировке
- Шашлычный
- Свекольник горячий
- Салат из капусты (основа)
- каша гречневая мультиварка
- Тушеная капуста с грибами
- Тефтели куриные
- Новый рецепт
- кольца кальмара
- Салат из сборных овощей
- печень запеченная
- нарезное инд.филе Rannamoisa
- Мармелад SEDDIK (Египет)
- Суп с фрикадельками
- тесто вытяжное для штруделя
- Котлеты из индейки
- сосиски из индейки
- яблочная начинка для штруделя
- Индейка грудка
- Мажитель клубника
- индейка окорочек
- Мороженое фисташковое с миндалем
- хлебцы гречишно-ржаные
- Куриная печень с душистыми специями
- Котлеты из фарша говядины, утки
- суп со звездочками
- приправа моя
- Новый рецепт
- борщ
- Сушки василеостровские "Малышка" простые
- Творог обезж., рассып., деревен. Высоко высоко
- котлеты из трески
- фарш с курицы с капустой
- Макароны звездочки
- гороховый суп
- клетчатки сибирская лен с черникой
- вино сухое красное
- торт насыпной яблочный
- фарш говяжий постный
- КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
- Салат из редиса,огурца,зел. лука (варианты яйцо,подс. масл)
- профитероли
- треска тушеная
- Кисло-сладкий соус
- клетчатка Скарбонка здоровья
- зефир " Лісова казка"
- Кальмары в кисло-сладком соусе
- Смесь хлопьев Ассорти 2
- хлеб французский
- паштет
- кофе молотый б/к
- Грибной суп
- Салат из краснокочанной капусты с кукурузой и морковью
- Кукурузные палочки
- NL коктейль
- Аскорбинка
- Картофель по-деревенски (4 сезона)
- салат с помедорой
- икра мойвы -2
- Бульон из свиных копыт
- вареники с капустой
- алфавит
- салат из кальмаров (пропорции не помню)
- кофе растворимый 2 г.
- Манник с вишнями
- плов из свинины
- Салат из креветок и спаржи (покупной)
- творожные оладушки
- свекла с луком по корейски
- Лечо домашнее
- овощи с рисом и грибами тайская заморозка
- Козинак
- Рахат-лукум с арахисом Азов
- колбаса с/в медовая
- Канфитюр
- чай
- Вмтамины Элевит
- Тирамису
- Сыр Тильзитский 55%
- 3ажарка
- сытные слойки По-мексикански
- Сытные слойки с курицей
- Булочка с начинкой
- семена льна
- гречка с грибами и зеленой фасолью
- яблочный штрудель
- багет перекрёсток
- Брюшки семги
- семечки от МАРТИНА 100г
- Футомаки Эби
- Винегрет
- суп-пюре брокколи с картошкой
- Печень с луком
- Картофель тушенный
- хлебцы молодцы (пшенично-ржаные)
- Футомаки Филадельфия
- Осетинский с мясом
- фарш из курицы (крылов)
- Грибы жареные
Метки: Как приготовить "Три перца", калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Три перца", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
