Рецепт Японские панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Японские панкейки

Молоко 2,5% [Просто Молоко] 20 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 30 г
Яичный желток куриный 15 г
Яичный белок куриный 70 г
Русский Сахар Кусковой 25 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японские панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.7% 884 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.2% 577 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.7% 723 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.7% 6210 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6.8% 614 г
Витамин В4, холин 92.06 мг 500 мг 18.4% 7.6% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.581 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15498 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7979 г
Витамин Н, биотин 8.313 мкг 50 мкг 16.6% 6.9% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6875 мг 20 мг 8.4% 3.5% 1185 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.59 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3181 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5838 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7491 г
Натрий, Na 87.47 мг 1300 мг 6.7% 2.8% 1486 г
Сера, S 97.75 мг 1000 мг 9.8% 4.1% 1023 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 3.2% 1278 г
Хлор, Cl 88.94 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2435 г
Кобальт, Co 2.594 мкг 10 мкг 25.9% 10.7% 386 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 35.78 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2795 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2435 г
Селен, Se 14 мкг 55 мкг 25.5% 10.6% 393 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2538 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%

Энергетическая ценность Японские панкейки составляет 241,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ

Японские панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, холином - 18,4 %, витамином H - 16,6 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Японские панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Японские панкейки, калорийность 241,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Японские панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы