Рецепт поджаренный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты поджаренный хлеб

Низкоуглеводный Хлеб Идея Light [Смак] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 60 г
Сыр Российский молодой 34 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "поджаренный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.2% 613 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.7% 348 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.6% 2808 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 6.9% 641 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.9% 753 г
Витамин В4, холин 96.91 мг 500 мг 19.4% 8.6% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.4% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.83 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5857 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 5.9% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 4.3% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.846 мг 15 мг 19% 8.4% 527 г
Витамин Н, биотин 7.799 мкг 50 мкг 15.6% 6.9% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3761 мг 20 мг 11.9% 5.3% 842 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.43 мг 2500 мг 4% 1.8% 2514 г
Кальций, Ca 164.56 мг 1000 мг 16.5% 7.3% 608 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3208 г
Натрий, Na 169.65 мг 1300 мг 13.1% 5.8% 766 г
Сера, S 98.41 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1016 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 8.9% 498 г
Хлор, Cl 83.4 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1529 г
Кобальт, Co 4.069 мкг 10 мкг 40.7% 18% 246 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Медь, Cu 40.93 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2443 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 2.2% 2014 г
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 12.471 мкг 55 мкг 22.7% 10% 441 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15462 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.9807 мг 12 мг 8.2% 3.6% 1224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.124 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 1.868 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.3 г min 16.8 г 25.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.039 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность поджаренный хлеб составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРЕННЫЙ ХЛЕБ

поджаренный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 19,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином E - 19 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен поджаренный хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить поджаренный хлеб, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления поджаренный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты