Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	200 г
Брынза коровья	100 г
Помидор (томат), грунтовый	120 г
Сметана 10,0% жирности	60 г
Базилик, сушеный	15 г
Охотничьи колбаски	50 г
Яйцо куриное	47 г
Уксус яблочный	5 г
Перец болгарский, сырой	30 г
Перец черный молотый	5 г
Горчица столовая	5 г
Масло оливковое	10 г
Петрушка, сырая	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г

Способ приготовления

В форму выложите один лист лаваша и посыпьте сырком.Затем смешайте в отдельной ёмкости сметану и приправы..Выложите второй лаваш и на него намажьте наш соус )Таким образом ваша основа станет двойной с прослойкой из сыра.посыпьте его сыром.Выложите колбасу, помидоры и посыпьте сыром и зеленью.отправляем нашу пиццу из лаваша в духовку и через 5-7 минут при температуре 180С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.2 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	813 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	6%	809 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	8.3%	583 г
Углеводы	20.1 г	219 г	9.2%	4.4%	1090 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.6%	1333 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.2%	4081 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.2 мкг	900 мкг	9.9%	4.8%	1009 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	3.801 мкг	~
бета Каротин	0.325 мг	5 мг	6.5%	3.1%	1538 г
бета Криптоксантин	5.457 мкг	~
Ликопин	8.883 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	146.319 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	3.5%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	3.5%	1385 г
Витамин В4, холин	20.94 мг	500 мг	4.2%	2%	2388 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	2%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.1%	2299 г
Витамин В9, фолаты	15.111 мкг	400 мкг	3.8%	1.8%	2647 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	0.6%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	11.45 мг	90 мг	12.7%	6.1%	786 г
Витамин D, кальциферол	0.252 мкг	10 мкг	2.5%	1.2%	3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.799 мг	15 мг	5.3%	2.6%	1877 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.639 мкг	50 мкг	3.3%	1.6%	3051 г
Витамин К, филлохинон	70.9 мкг	120 мкг	59.1%	28.5%	169 г
Витамин РР, НЭ	2.671 мг	20 мг	13.4%	6.5%	749 г
Ниацин	0.943 мг	~
Бетаин	0.429 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.4 мг	2500 мг	10.1%	4.9%	990 г
Кальций, Ca	177.5 мг	1000 мг	17.8%	8.6%	563 г
Магний, Mg	42.76 мг	400 мг	10.7%	5.2%	935 г
Натрий, Na	469.01 мг	1300 мг	36.1%	17.4%	277 г
Сера, S	69.09 мг	1000 мг	6.9%	3.3%	1447 г
Фосфор, P	138 мг	800 мг	17.3%	8.3%	580 г
Хлор, Cl	291.11 мг	2300 мг	12.7%	6.1%	790 г
Микроэлементы
Бор, B	20.7 мкг	~
Железо, Fe	3.801 мг	18 мг	21.1%	10.2%	474 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8475 г
Кобальт, Co	1.784 мкг	10 мкг	17.8%	8.6%	561 г
Марганец, Mn	0.3096 мг	2 мг	15.5%	7.5%	646 г
Медь, Cu	92.15 мкг	1000 мкг	9.2%	4.4%	1085 г
Молибден, Mo	1.682 мкг	70 мкг	2.4%	1.2%	4162 г
Никель, Ni	2.339 мкг	~
Рубидий, Rb	27.5 мкг	~
Селен, Se	2.426 мкг	55 мкг	4.4%	2.1%	2267 г
Фтор, F	7.73 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51746 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.2%	4237 г
Цинк, Zn	0.3218 мг	12 мг	2.7%	1.3%	3729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.492 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.214 г	~
Аргинин*	0.274 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.221 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.324 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты	1.593 г	~
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.252 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.583 г	~
Пролин	0.299 г	~
Серин	0.249 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.223 мг	~
Стигмастерол	0.045 мг	~
бета Ситостерол	1.529 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.125 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.398 г	min 16.8 г	8.3%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.302 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.303 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.282 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.2 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	20.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ ЛАВАША

Пицца из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 59,1 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 12,7 %, железом - 21,1 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Пицца из лаваша

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца из лаваша, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе