Рецепт Вертута с тыквой (из лаваша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вертута с тыквой (из лаваша)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	300 г
Тыква, сырая	700 г
Варенье из малины	50 г
Масло оливковое	50 г
Яйцо куриное	47 г

Способ приготовления

Тыкву натрите на крупной терке. Разогрейте духовку до 175 градусов. Противень смажьте оливковым или другим растительным маслом.Лист лаваша разверните на противне, немного смажьте маслом (пробовала и не смазывать ничем - тоже отлично).Выложите тыкву равномерным слоем по поверхности лаваша (можно сразу натирать тыкву над листом лаваша). Посыпьте сахаром (если тыква сладкая, я не добавляю сахар, . Сверните лаваш с начинкой рулетом. Т.Чтобы выпечка красивее смотрелась, смажьте ее сверху слегка взбитым яйцом.Поместите вертуту с тыквой в духовку на полчасика или чуть дольше, но поглядывайте за ве...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вертута с тыквой (из лаваша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.8 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1155 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	3.2%	2171 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.4%	1077 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	6.9%	1000 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	2.1%	3382 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	270.8 мкг	900 мкг	30.1%	20.6%	332 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	2450.915 мкг	~
бета Каротин	1.895 мг	5 мг	37.9%	26%	264 г
бета Криптоксантин	1309.067 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	915.432 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3.8%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	3.9%	1748 г
Витамин В4, холин	15.29 мг	500 мг	3.1%	2.1%	3270 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	3.2%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.6%	4444 г
Витамин В9, фолаты	10.139 мкг	400 мкг	2.5%	1.7%	3945 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	5.82 мг	90 мг	6.5%	4.5%	1546 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.221 мг	15 мг	8.1%	5.6%	1229 г
Витамин Н, биотин	0.828 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	6039 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.0586 мг	20 мг	5.3%	3.6%	1889 г
Ниацин	0.493 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.05 мг	2500 мг	10.4%	7.1%	961 г
Кальций, Ca	23.22 мг	1000 мг	2.3%	1.6%	4307 г
Магний, Mg	18.45 мг	400 мг	4.6%	3.2%	2168 г
Натрий, Na	138.8 мг	1300 мг	10.7%	7.3%	937 г
Сера, S	7.21 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	13870 г
Фосфор, P	61.4 мг	800 мг	7.7%	5.3%	1303 г
Хлор, Cl	241.79 мг	2300 мг	10.5%	7.2%	951 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.262 мг	18 мг	7%	4.8%	1426 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	18293 г
Кобальт, Co	0.41 мкг	10 мкг	4.1%	2.8%	2439 г
Марганец, Mn	0.0775 мг	2 мг	3.9%	2.7%	2581 г
Медь, Cu	80.91 мкг	1000 мкг	8.1%	5.6%	1236 г
Молибден, Mo	0.246 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	28455 г
Селен, Se	1.482 мкг	55 мкг	2.7%	1.9%	3711 г
Фтор, F	2.25 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	177778 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Цинк, Zn	0.2408 мг	12 мг	2%	1.4%	4983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.185 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.323 мг	~
бета Ситостерол	4.359 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.669 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.128 г	min 16.8 г	18.6%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.582 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.569 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Вертута с тыквой (из лаваша) составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.8 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРТУТА С ТЫКВОЙ (ИЗ ЛАВАША)

Вертута с тыквой (из лаваша) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 37,9 %

Чем полезен Вертута с тыквой (из лаваша)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вертута с тыквой (из лаваша), калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вертута с тыквой (из лаваша), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Рыбка под шубой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе