Рецепт Салат свек.мор.кур.черн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свек.мор.кур.черн

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 100 г
Свекла, вареная 100 г
Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Йогурт 3,2% жирности 30 г
Сыр плавленый, российский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свек.мор.кур.черн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.4% 800 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.7% 554 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.9% 2086 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 454.6 мкг 900 мкг 50.5% 30% 198 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 2.575 мг 5 мг 51.5% 30.6% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 22.213 мкг 400 мкг 5.6% 3.3% 1801 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.309 мг 15 мг 15.4% 9.2% 650 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8518 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.4406 мг 20 мг 12.2% 7.2% 819 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.64 мг 2500 мг 11% 6.5% 907 г
Кальций, Ca 119.26 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 839 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 5.1% 1166 г
Натрий, Na 207.66 мг 1300 мг 16% 9.5% 626 г
Сера, S 27.89 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 11.8% 502 г
Хлор, Cl 6.38 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1620 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Литий, Li 1.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Медь, Cu 40.43 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2473 г
Молибден, Mo 0.319 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21944 г
Селен, Se 3.936 мкг 55 мкг 7.2% 4.3% 1397 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 1.0319 мг 12 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 2.016 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.006 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат свек.мор.кур.черн составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕК.МОР.КУР.ЧЕРН

Салат свек.мор.кур.черн богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,5 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином E - 15,4 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 11 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 19,9 %

Чем полезен Салат свек.мор.кур.черн

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свек.мор.кур.черн, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свек.мор.кур.черн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы