Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Огурец, парниковый 87 г
Помидоры (томаты), парниковые 73 г
Салат 6 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Сыр Фиетта 32 г
Перец черный молотый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 16% 718 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.9% 2956 г
Зола 0.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 7.8% 1463 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 8.5% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.2% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.716 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5184 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 15.4% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 6.9% 1674 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6127 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 26.3% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.3741 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5346 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.33 мг 2500 мг 7.2% 8.3% 1394 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4864 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2743 г
Натрий, Na 180.78 мг 1300 мг 13.9% 16% 719 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14881 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 3.8% 3042 г
Хлор, Cl 288.98 мг 2300 мг 12.6% 14.5% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3727 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 29.8% 387 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2907 г
Медь, Cu 46.74 мкг 1000 мкг 4.7% 5.4% 2139 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 7.1% 1616 г
Никель, Ni 4.351 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18644 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55249 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.1088 мг 12 мг 0.9% 1% 11029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.8%
18:2 Линолевая 0.434 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином K - 22,8 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы