Рецепт Яичница от Паши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница от Паши

Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Сосиски, молочные 80 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 177 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница от Паши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.3% 974 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.9% 509 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.4% 2948 г
Зола 1.31 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 7.4% 953 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2976 г
бета Криптоксантин 3.54 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 197.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.7% 732 г
Витамин В4, холин 117.79 мг 500 мг 23.6% 16.7% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 9.7% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 23.183 мкг 400 мкг 5.8% 4.1% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 8.3% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 5.6% 1271 г
Витамин D3, холекальциферол 0.787 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 7.5% 942 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Дигидрофиллохинон 0.039 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2532 мг 20 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.81 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1203 г
Кальций, Ca 58.61 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2204 г
Натрий, Na 215.76 мг 1300 мг 16.6% 11.7% 603 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4244 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 12.2% 577 г
Хлор, Cl 41.89 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1503 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 15.6% 453 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.1% 3333 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1486 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 3.5% 2013 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 12.438 мкг 55 мкг 22.6% 16% 442 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2358 г
Цинк, Zn 0.6656 мг 12 мг 5.5% 3.9% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.146 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.01 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.968 г min 16.8 г 11.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
16:1 цис 0.078 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.868 г ~
18:1 цис 1.333 г ~
18:1 транс 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 13.2%
18:2 Линолевая 1.941 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.602 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.009 г ~
20:3 Омега-6 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.074 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%

Энергетическая ценность Яичница от Паши составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ОТ ПАШИ

Яичница от Паши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 11,7 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Яичница от Паши

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница от Паши, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница от Паши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты