Рецепт Рагу овощное с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с мясом

Рагу из индейки, по 2-10 (Тушение) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 90 г
Фасоль спаржевая 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 120 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.3% 3167 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.8% 1143 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.1% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 4.4% 3039 г
Зола 0.675 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.5 мкг 900 мкг 35.7% 47.7% 280 г
бета Каротин 1.885 мг 5 мг 37.7% 50.4% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.738 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4578 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 29.3% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.842 мг 15 мг 12.3% 16.4% 814 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17483 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 16.3% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.467 мг 20 мг 7.3% 9.8% 1363 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.12 мг 2500 мг 8.5% 11.4% 1173 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 2.7% 4973 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 5.2% 2571 г
Натрий, Na 90.03 мг 1300 мг 6.9% 9.2% 1444 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11737 г
Фосфор, Ph 35.7 мг 800 мг 4.5% 6% 2241 г
Хлор, Cl 19.71 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3087 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 26.6% 504 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2663 г
Медь, Cu 46.83 мкг 1000 мкг 4.7% 6.3% 2135 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 5.3% 2473 г
Никель, Ni 4.708 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41985 г
Фтор, F 67.74 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5905 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 6.7% 1984 г
Цинк, Zn 0.1594 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.255 г ~
Сахароза 0.665 г ~
Фруктоза 0.908 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 5.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 21.9%
18:2 Линолевая 1.84 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с мясом составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ОВОЩНОЕ С МЯСОМ

Рагу овощное с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином C - 21,9 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 12,2 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Рагу овощное с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу овощное с мясом, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ