Рецепт Салат витаминный (Редька, морковь,огурец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный (Редька, морковь,огурец)

Редька полевая, сырая 480 г
Морковь, красная 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Масло подсолнечное 26 г
Укроп 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный (Редька, морковь,огурец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3257 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.8% 1514 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.7% 5341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.5% 1333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.7% 2520 г
Зола 0.764 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.5 мкг 900 мкг 32.1% 62.1% 312 г
бета Каротин 1.731 мг 5 мг 34.6% 66.9% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 6.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 20.917 мкг 400 мкг 5.2% 10.1% 1912 г
Витамин C, аскорбиновая 17.57 мг 90 мг 19.5% 37.7% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.689 мг 15 мг 11.3% 21.9% 888 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3457 мг 20 мг 1.7% 3.3% 5785 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.54 мг 2500 мг 8.5% 16.4% 1182 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3664 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 9.1% 2124 г
Натрий, Na 72.63 мг 1300 мг 5.6% 10.8% 1790 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, Ph 28.5 мг 800 мг 3.6% 7% 2807 г
Хлор, Cl 83.48 мг 2300 мг 3.6% 7% 2755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 4.8% 3930 г
Кобальт, Co 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 3.9% 5000 г
Медь, Cu 79.22 мкг 1000 мкг 7.9% 15.3% 1262 г
Молибден, Mo 0.154 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10456 г
Цинк, Zn 0.1117 мг 12 мг 0.9% 1.7% 10743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.35 г ~
Сахароза 0.49 г ~
Фруктоза 0.14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 10.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.205 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 38.1%
18:2 Линолевая 2.185 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный (Редька, морковь,огурец) составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (РЕДЬКА, МОРКОВЬ,ОГУРЕЦ)

Салат витаминный (Редька, морковь,огурец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 19,5 %, витамином E - 11,3 %

Чем полезен Салат витаминный (Редька, морковь,огурец)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат витаминный (Редька, морковь,огурец), калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный (Редька, морковь,огурец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ