Клубничка

25.04.2019 20:51

Дневник питания за 25.04.2019

Хороший день, погода просто чудесная, потеплело и скоро начнут цвести деревья.
Наконец-то！！！
Программа иногда советует есть листья одуванчика, кто нибудь пробовал их готовить？
Как？как на вкус？

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	12	79.3	0.1	8.7	0.2
Омлет простой	41	53.7	3.4	3.9	1.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	24	68.6	4.9	5.3	0.1
Зефир	21	68.5	0.2	0	16.8
Зефир, глазированный шоколадом	30	118.8	0.7	3.7	20.5
Итого	829	491	13	22	57

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Яблоки печеные	77	50.7	0.5	1.1	10.5
Яблоко	160	75.2	0.6	0.6	15.7
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	100	54	2.9	2.5	4.8
Какао-порошок	2	5.8	0.5	0.3	0.2
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Яблоко сушеное	14	35.4	0.3	0	8.3
Итого	873	286	5	4	55

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Картофель отварной по 1-206	43	32.3	0.9	0.2	6.8
Щи из свежей капусты с картофелем	211	87.8	2.3	4.4	10.3
Куриные растрепушки	64	129.9	16.1	3.9	7.6
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	100	57	4.1	1.5	5.9
Итого	621	324	23	12	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Миндаль	8	48.7	1.5	4.3	1
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Груша	120	56.4	0.5	0.4	12.4
Итого	428	250	23	9	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Томатная паста. Консервы	21	21.4	1	0.1	4
Пекинская капуста	50	8	0.6	0.1	1
Морковь	77	27	1	0.1	5.3
Яйцо куриное вареное всмятку	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Творог 5%	142	157.6	21.3	7.1	2.1
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	2.1	0.1	0	0.3
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	100	57	4.1	1.5	5.9
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	12	34.3	2.5	2.6	0
Сыворотка творожная	50	10	0.4	0.1	1.8
Итого	703	396	37	17	20

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ржаные отруби	3	3.4	0.4	0.1	0.3
Пшеничные отруби	5	8.3	0.8	0.2	0.8
Льняная мука	2	5.4	0.7	0.2	0.2
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	50	28.5	2.1	0.8	3
Итого	60	45	3	1	4
Итого за день	3714	1795	106	67	184

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Taita 25.04.2019 20:58

Руккола знаменитая из семейства одуванчиков. Думаю, большинство в салате пробывали. Просто зелень, как витаминный наполнитель.

Клубничка 25.04.2019 21:01

Taita, спасибо.

Å Å 25.04.2019 21:05

Собираю одуванчики, крапиву и другую свежую съедобную зелень и делаю вареники или манты или самсу))) В субботу на дачу, как раз и травку соберу)))

Галина 25.04.2019 21:09

В городе одуванчики кое-где уже цветут, а за городом ещё только вылезли. Специально ездила в выходной за листьями, нигде не нашла. Рейтинг у них очень высокий. Очень люблю рукколу, их родственницу, но одуванчики имеют горьковатый вкус. В салатах неплохо.

Ольга Плеханова 25.04.2019 21:18

Как то на днях увидела про сныть, сорняк в огороде, не помню кто про него (неё) писал из МЗРовцев, не нашла. Так вот, порылась на просторах инета, противопоказаний как таковых нет, пошла нарвала, добавила джусай, щавель, огурцы и помидоры. Жива. Вкус травы, рукколу из горшка с большим удовольствием сегодня съела. Про одуванчики как то .... на любителя.

Валентина А. 25.04.2019 21:22

Спасибо за идею, нужно попробовать..уже цветут в саду на даче..срубаю. А, зря, получается...

ольга Ос(156) 25.04.2019 22:57

Ольга Плеханова (сброс веса), Мне бабушка про нее(сныть) рассказывала. Мы ее по весне как зелень добавляли в салат. У нее на мой взгляд тонкий ореховый привкус.

Мила 25.04.2019 23:06

Это на этом сайте предложение? Я тут недавно, что-то не видела предложений по еде, где это посмотреть можно. Листья готовить не пробывала, сырые горькие, их надо замачивать, чтоб основная горечь ушла.

Анка-пулеметчица 25.04.2019 23:49

Мила, а как замачивать? Просто в воде подержать? Сколько времени?

Анка-пулеметчица 25.04.2019 23:51

Всегда май любила в Украине! Тепло, все цветет. Идешь по частному сектору, а там запахи цветущих вишень и яблонь. Ммм С улыбкой

В Тунисе уже жарко Печально

Mary 25.04.2019 23:56

а как программа "советует"? мне, почему-то, ничего не советует (((

Светланаё 26.04.2019 09:41

Å Å, а поподробнее можно как делаете Подмигиваю

Светланаё 26.04.2019 09:43

Тоже интересно про травку С улыбкой

У нас уже одуванчики начинают вылазить Подмигиваю

ALA 26.04.2019 09:51

Anna Gherib, в июне летим в Тунис первый раз. Жду не дождусь. очень интересно. Но опять же все включено. Удивленно

Анка-пулеметчица 26.04.2019 10:15

ALA, куда летите? В какой город?

Мария 26.04.2019 10:27

Ольга Плеханова (сброс веса), у дедушки на даче росла сныть. Так мы летом постоянно салат из нее делали.

Ольга Плеханова 26.04.2019 11:05

Мария, Да, спасибо. Я прочла про него, очень много интересного. Но по вкусу он меня не впечатлил. Если один, без всего. Но я люблю миксы, сажаю рукколу, щавель, горчицу листовую, молодые побеги свеклы нравятся. Его и заготавливают впрок. В голод на нём выживали, кладезь витаминов. Но я отношусь к сныти как к сорняку, хотя из крапивы супец люблю (бабулю сразу вспоминаю).

Мария 26.04.2019 11:08

Ольга Плеханова (сброс веса), ещё была такая трава "мокрица". Тоже добавляли в салаты на даче.

Ольга Плеханова 26.04.2019 11:12

Мария, Дай Бог чтобы не было голода, чтобы до мокрицы и сныти не приходилось ... . Сейчас нет проблем с семенами, от простых до экзотики. Земля есть, сажаю по несколько этапов летом, зимой в горшочках смесь салатную, пекинку.

Мария 26.04.2019 11:17

Ольга Плеханова (сброс веса), это мы все ели в детстве, пока дедушка ещё жив был. Наверное военное время наложило свой отпечаток в питании. Сейчас тоже сажаем салат на даче. Зимой помидоры и огурцы дома можно вырастить. Есть сорта специальные. Перец острый тоже как-то рос на подоконнике.

ALA 26.04.2019 11:22

Anna Gherib, В Набель если правильно пишу

Ольга Плеханова 26.04.2019 11:23

Мария, Как воспоминания и внукам показываю что наши деды ели вместо вкусняшек (чтобы тоже знали). Калачики в детстве вместо зелёного горошка лопали. В детстве от бабушки убежала на поле где горох выращивали и попала в жуткий ливень, лет 8 было, страшно но чертовски интересно было. Пороли как Сидорову козу. Извини!

Пишу и вспоминаю как по пыли босиком, ноги горят, потом "цыпки" сметаной выводили. А сейчас такой пыли нет, сколько было другого, чего не вернётся. Жаль.

Майя Кукс 26.04.2019 11:52

Листья одуванчика добавляю в салат. Можно яблоки+орехи+листья. Можно морковь, помидоры, огурцы. Добавляют и вкус, и рейтинг

Å Å 26.04.2019 12:45

Светланаё Ч, собираете съедобную траву, у одуванчиков и корни беру, только до цветения, добавляю пряные травы (укроп,петрушка, перо лука, кинза), оооочень хорошо промыть, чтобы на зубах не засрипело. Шинкую, не сказать что мелоко- нормально, и затушить , можно на масле растительном, можно водички чуток. Зелень уменьшиться в объёме раза в три, + специи, соль , перец ( как вам нравиться). А там, на вареники обычный алгоритм.
Манты: тесто- мука,вода,соль,ст.лож.масла.замесить в полукрутое тесто. Дать отдохнуть 30 мин. Раскатать тонко! Нарезать квадратики 10*10, в середину начинку из травы, если добавить маааленький кубик смальца (1*1см) ващщщэ отвал башки)))) уголочки защемляем в конверт, именно защемляем по диагонали, а не лепим конверт! Потом образовавшиеся концы "конверта" лепим , но не диагонально, а с соседским. Интуитивно сразу поймёте какие, а можно глянуть в гугле)))) в пароварку на 40 мин, вот и фсё

Самса: не буду заморачивать вас со слоенным тестом, берите готовое замороженное. Раскатайте в 1-1.5см, нарежте на квадратики 15*15 , начинку в середину, по желанию смалец или слив масло , слепите треугольник, помажте йиишком и посыпте кунжутом и в духовку 180гр на 20 мин. Но зависит от духовки. Приятного аппетита!)))

Анка-пулеметчица 26.04.2019 14:33

ALA, красивый город С улыбкой

Я там 1 раз была. На рынок туристический ездила с братом и его женой. Памятник жасмину в душу запал С улыбкой

Интересная идея С улыбкой

Оксана 26.04.2019 15:01

Хуже гадости не найти,

Клубничка 26.04.2019 20:50

Å Å, спасибо за рецептики

Клубничка 26.04.2019 20:51

Галина, спасибо у нас еще не все успели зацвести буду собирать

Клубничка 26.04.2019 20:52

Ольга Плеханова (сброс веса), я даже не знаю как она выглядит.

Клубничка 26.04.2019 20:53

Мария, у нас в прошлом году ее завались было в огороде

Клубничка 26.04.2019 20:55

Ольга Плеханова (сброс веса), дааа ностальгия!
Я горох с сестрой собирали а потом в стручках варили, вкуснооо!

Клубничка 26.04.2019 20:56

Asia, бывает, я пока не попробовала, но интересно

Клубничка 26.04.2019 20:57

Tina1955, да мне тоже программа советует пожевать листья одуванчика, всю зиму советовала, надо хоть весной послушаться С улыбкой

Клубничка 26.04.2019 20:59

Мила, когда ищешь продукты, нажимай функцию супер еда, а потом кнопку рекомендации, исходя из того что тебе в этот день не хватает из микронутриентов программа даст список продуктов включив которые восполнишь недостаток витаминов на день

Клубничка 26.04.2019 21:01

Anna Gherib, да уже видны цветочки на деревьях

Клубничка 26.04.2019 21:05

Mary,

как же так？
Наверно не спрашивали？ Лопну от смеха!

Мари , функция Супереда и рекомендации, но я выбираю после того как заполнила хотя бы часть дневника, по недостающим микронутриентам прога делает анализ и Советует ... Заскучала

Клубничка 26.04.2019 21:06

Майя Кукс, спасибо огромное.

Клубничка 26.04.2019 21:06

Оксана, возможно, попробую, скажу

Оксана 26.04.2019 21:44

Я пробовала - не понравилось совсем,если только немного в салат добавлять,

Мила 26.04.2019 23:08

Вероника, спасибо нашла) Что-то спрятали их, мне и не попадалось. Теперь буду пользоваться, надеюсь чего-нибудь вкусного предложит) а то одуванчики не хочу)

Майя Кукс 26.04.2019 23:10

Вероника, Не за что. Вам легче, можно выйти и набрать, а у нас покупать надо. Кстати, очень хорошо мешать листья одуванчика с рукколой, молодыми листьями бурака.

Екатерина 27.04.2019 05:58

Я делала варенье с цветков, по вкусу напоминает мёд, только очень ароматный, советую попробовать

Клубничка 27.04.2019 06:00

Майя Кукс, я пока руколлу только сеять буду после Пасхи бурак тоже, ну одуванчик все лето расти будет, так что все впереди...

Клубничка 27.04.2019 06:01

Екатерина, спасибо, пробовала делать когда старшие поменьше были, но мне как то натуральный мед больше нравится, а делать чтобы стоял не хочется, варенья вон еще целый подвал стоит, не съели за зиму, это впервые, но год хороший был на фрукты и ягоды, а сейчас засуха всю весну дождь один раз был.

Майя Кукс 27.04.2019 08:56

Вероника, Какая прелесть: нарвал на грядке и сразу в салат. Что может быть полезнее.
Но насчет одуванчиков: в салат идут только молодые листья

Клубничка 27.04.2019 09:14

Майя Кукс, ну да, есть некоторые прелести в своем доме, одуванчиков у нас просто завались, каждый год воюем с ними, сейчас они как раз молодые, недавно повылазили, но уже некоторые успели зацвести.