Калорийность Горошек зеленый. Консервы. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Горошек зеленый. Консервы".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10.3% | 2452 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 61.3% | 408 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 9.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 14% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 15% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 18.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 9.5% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 10% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 27.8% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 34.5% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 16.3% | 1538 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99 мг | 2500 мг | 4% | 10% | 2525 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 104.3% | 240 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 13.3% | 1905 г |
| Натрий, Na | 360 мг | 1300 мг | 27.7% | 69.3% | 361 г |
| Сера, S | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.3% | 3484 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 19.5% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 20.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 9.8% | 2571 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 47.5% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 25% | 1000 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 32.5% | 769 г |
| Молибден, Mo | 12.7 мкг | 70 мкг | 18.1% | 45.3% | 551 г |
| Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 8.8% | 2895 г |
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 88889 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.5% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 13.5% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горошек зеленый. Консервы составляет 40 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.9 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ. КОНСЕРВЫ
Чем полезен Горошек зеленый. Консервы
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Винегрет
- Винегрет из овощей и фруктов
- Винегрет из овощей, яблок и зелени
- Винегрет из фруктов и овощей
- Винегрет овощной
- Винегрет по-румынски
- Гарнир из овощей 1
- Гарнир из овощей 4
- Гарнир сложный 12
- Гарнир сложный 17
- Гарнир сложный 18
- Гарнир сложный 19
- Грибочки калевальские (рыба, фаршированная яйцом, - карельское национальное блюдо)
- Заливное из птицы или дичи, или мясных продуктов в форме
- Запеканка овощная
- Котлеты из филе птицы или дичи, панированные жареные
- Котлеты по-киевски
- Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным
- Котлеты рубленые из птицы, дичи или кролика с гарниром
- Лук-порей со свининой
- Морковь с зеленым горошком в молочном соусе
- Овощи в молочном соусе (1-й вариант)
- Овощи, припущенные в молочном или сметанном соусе
- Пестрый летний салат
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
