Рецепт Суп рассольник ленинградский со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рассольник ленинградский со сметаной

Картофель	30 г
Перловая крупа, приготовленная	10 г
Морковь, красная	10 г
Лук репчатый	10 г
Соленые огурцы	20 г
Помидор (томат), парниковый	10 г
Масло подсолнечное	5 г
Сметана 20,0% жирности	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	4 г
Вода	500 г
Говядина 1 кат.	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольник ленинградский со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.6 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2288 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	8%	1689 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	12.6%	1077 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.5%	9522 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.7%	5000 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	5.2%	2604 г
Органические кислоты	1.6 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.3 мкг	900 мкг	6.1%	8.3%	1627 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.32 мкг	~
бета Каротин	0.315 мг	5 мг	6.3%	8.6%	1587 г
бета Криптоксантин	1.796 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.933 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.6%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	3.5%	3830 г
Витамин В4, холин	18.87 мг	500 мг	3.8%	5.2%	2650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	4.6%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	8%	1709 г
Витамин В9, фолаты	4.273 мкг	400 мкг	1.1%	1.5%	9361 г
Витамин В12, кобаламин	0.586 мкг	3 мкг	19.5%	26.5%	512 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	4.1%	3285 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.641 мг	15 мг	4.3%	5.8%	2340 г
Витамин Н, биотин	0.849 мкг	50 мкг	1.7%	2.3%	5889 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	3.7%	3750 г
Витамин РР, НЭ	2.0691 мг	20 мг	10.3%	14%	967 г
Ниацин	1.176 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.69 мг	2500 мг	5.5%	7.5%	1816 г
Кальций, Ca	12.83 мг	1000 мг	1.3%	1.8%	7794 г
Магний, Mg	10.49 мг	400 мг	2.6%	3.5%	3813 г
Натрий, Na	18.34 мг	1300 мг	1.4%	1.9%	7088 г
Сера, S	56.69 мг	1000 мг	5.7%	7.7%	1764 г
Фосфор, P	53.2 мг	800 мг	6.7%	9.1%	1504 г
Хлор, Cl	44.36 мг	2300 мг	1.9%	2.6%	5185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.2 мкг	~
Бор, B	14.7 мкг	~
Ванадий, V	9.94 мкг	~
Железо, Fe	0.787 мг	18 мг	4.4%	6%	2287 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	1.9%	7009 г
Кобальт, Co	2.169 мкг	10 мкг	21.7%	29.5%	461 г
Литий, Li	5.267 мкг	~
Марганец, Mn	0.0454 мг	2 мг	2.3%	3.1%	4405 г
Медь, Cu	61.94 мкг	1000 мкг	6.2%	8.4%	1614 г
Молибден, Mo	3.347 мкг	70 мкг	4.8%	6.5%	2091 г
Никель, Ni	2.602 мкг	~
Олово, Sn	16.82 мкг	~
Рубидий, Rb	47.3 мкг	~
Селен, Se	0.23 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	23913 г
Фтор, F	128.76 мкг	4000 мкг	3.2%	4.3%	3107 г
Хром, Cr	2.83 мкг	50 мкг	5.7%	7.7%	1767 г
Цинк, Zn	0.7968 мг	12 мг	6.6%	9%	1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.343 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.188 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.338 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.418 г	~
Гидроксипролин	0.064 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.723 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.044 мг	~
Стигмастерол	0.027 мг	~
бета Ситостерол	2.24 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.122 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.004 г	~
17:0 Маргариновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.498 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.928 г	min 16.8 г	11.5%	15.6%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.203 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.669 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.799 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.763 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп рассольник ленинградский со сметаной составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.6 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ СО СМЕТАНОЙ

Суп рассольник ленинградский со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,5 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Суп рассольник ленинградский со сметаной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп рассольник ленинградский со сметаной, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рассольник ленинградский со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе