Рецепт Не определен!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Не определен!

Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Йогурт 3,2% жирности 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Базилик, свежий 7 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Шампиньоны 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Не определен!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 22% 463 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 10.1% 1014 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4762 г
бета Криптоксантин 0.687 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 13% 783 г
Витамин В4, холин 36.54 мг 500 мг 7.3% 7.4% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 14.3% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.175 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4360 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3.2% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.412 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2073 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 8.3956 мг 20 мг 42% 42.7% 238 г
Ниацин 7.172 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.12 мг 2500 мг 13.5% 13.7% 739 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Магний, Mg 57.83 мг 400 мг 14.5% 14.8% 692 г
Натрий, Na 58.48 мг 1300 мг 4.5% 4.6% 2223 г
Сера, S 25.33 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3948 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 20.2% 503 г
Хлор, Cl 40.48 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 7% 1448 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 5.5% 1863 г
Кобальт, Co 10.245 мкг 10 мкг 102.5% 104.3% 98 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 6.8% 1502 г
Молибден, Mo 8.787 мкг 70 мкг 12.6% 12.8% 797 г
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 4.109 мкг 55 мкг 7.5% 7.6% 1339 г
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30651 г
Хром, Cr 18.77 мкг 50 мкг 37.5% 38.1% 266 г
Цинк, Zn 1.0601 мг 12 мг 8.8% 9% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 1.21 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.854 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.386 г ~
Лизин 1.747 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.365 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 2.048 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Не определен! составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕ ОПРЕДЕЛЕН!

Не определен! богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином PP - 42 %, калием - 13,5 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 102,5 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Не определен!

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Не определен!, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Не определен!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги