Рецепт Тефтели в подливке как в садике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в подливке как в садике

Говяжий фарш 500 г
Крупа рисовая 80 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 70 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 25 г
Томатное пюре. Консервы 8 г
Вода 300 г
Способ приготовления

В фарш добавить лук,отварной рис, посолить, поперчить. Очень хорошо вымесить руками. Сформовать небольшие тефтели. Обвалять их в муке. Выложить на разогретую сковородку с растительным маслом не очень тесно, обжарить с одной стороны (минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать. Перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились. (минут 3-5). Залить кипятком (около 1 стакана) примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду соль, том. пасту, лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне. В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст. ложку сметаны, пер...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в подливке как в садике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.3% 717 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.9% 675 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.4% 1780 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 1.1% 5517 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 26.64 мг 500 мг 5.3% 3.2% 1877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.339 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9219 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.6% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2784 г
Витамин РР, НЭ 0.8271 мг 20 мг 4.1% 2.5% 2418 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.84 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5454 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 0.6% 9852 г
Кремний, Si 13.679 мг 30 мг 45.6% 27.3% 219 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4111 г
Натрий, Na 10.97 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 11851 г
Сера, S 24.43 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4093 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 3% 2000 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4557 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8982 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 7.1% 841 г
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 6.1% 982 г
Медь, Cu 48.84 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2048 г
Молибден, Mo 1.085 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6452 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 4.065 мкг 55 мкг 7.4% 4.4% 1353 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 38.66 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10347 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в подливке как в садике составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ПОДЛИВКЕ КАК В САДИКЕ

Тефтели в подливке как в садике богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,6 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Тефтели в подливке как в садике

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в подливке как в садике, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в подливке как в садике, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы