Рецепт Льняной молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной молочный коктейль

Банан 100 г
Семена льна 25 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 250 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.9% 1752 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.1% 952 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2% 4412 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 40.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 8.9% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.5% 909 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 4.7% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 9.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 12.937 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 12.6% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
гамма Токоферол 1.247 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.625 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2988 мг 20 мг 6.5% 5.6% 1540 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.06 мг 2500 мг 12.2% 10.5% 822 г
Кальций, Ca 155.44 мг 1000 мг 15.5% 13.4% 643 г
Магний, Mg 51.19 мг 400 мг 12.8% 11.1% 781 г
Натрий, Na 65.88 мг 1300 мг 5.1% 4.4% 1973 г
Сера, S 34.38 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2909 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 16.5% 524 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 4.5% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 2.9% 2990 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 5% 1714 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 8.1% 1066 г
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 9.9% 871 г
Медь, Cu 91.31 мкг 1000 мкг 9.1% 7.9% 1095 г
Молибден, Mo 5.375 мкг 70 мкг 7.7% 6.7% 1302 г
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 3.838 мкг 55 мкг 7% 6.1% 1433 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20070 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4% 2165 г
Цинк, Zn 0.7725 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 1.022 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 86.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
Кампестерол 2.813 мг ~
Стигмастерол 0.688 мг ~
бета Ситостерол 5.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.796 г от 11.2 до 20.6 г 16% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.438 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Льняной молочный коктейль составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Льняной молочный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 14,6 %, калием - 12,2 %, кальцием - 15,5 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 19,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Льняной молочный коктейль

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной молочный коктейль, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной молочный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты