Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами

Капуста пекинская 105 г
Помидоры (томаты), парниковые 126 г
Огурец, парниковый 150 г
Перец красный сладкий 120 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 14.1% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.9% 2222 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.9% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 22.2% 891 г
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 24.8% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 2% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 19.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 23.649 мкг 400 мкг 5.9% 11.7% 1691 г
Витамин C, аскорбиновая 69.88 мг 90 мг 77.6% 153.7% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 10.1% 1958 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9107 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 25.3% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.6322 мг 20 мг 3.2% 6.3% 3164 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.71 мг 2500 мг 8% 15.8% 1246 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4134 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 6.5% 3053 г
Натрий, Na 7.92 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 16414 г
Сера, S 2.9 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 34483 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 6.5% 2996 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 5% 3930 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12821 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 42.4% 467 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 10.9% 1835 г
Медь, Cu 56.89 мкг 1000 мкг 5.7% 11.3% 1758 г
Молибден, Mo 1.693 мкг 70 мкг 2.4% 4.8% 4135 г
Никель, Ni 3.144 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 18092 г
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62016 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 10.3% 1931 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 3.2% 6119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 30.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ

Салат с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 77,6 %, витамином K - 12,8 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Салат с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты