Калорийность Овощная смесь (морковь, горошек, фасоль спаржевая, капуста цветная и брюссельская). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь (морковь, горошек, фасоль спаржевая, капуста цветная и брюссельская)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.7% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 8.3% 2547 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 28.6% 741 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8.1% 2640 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 11% 1907 г
бета Каротин 51.7 мг 5 мг 1034% 2190.7% 10 г
Витамин В1, тиамин 8.9 мг 1.5 мг 593.3% 1257% 17 г
Витамин В2, рибофлавин 5.6 мг 1.8 мг 311.1% 659.1% 32 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 6.5 мг 5 мг 130% 275.4% 77 г
Витамин В6, пиридоксин 7 мг 2 мг 350% 741.5% 29 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 5.9% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 48.6 мг 90 мг 54% 114.4% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 29.7% 714 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 68% 312 г
Витамин РР, НЭ 5.3 мг 20 мг 26.5% 56.1% 377 г
Макроэлементы
Калий, K 10.3 мг 2500 мг 0.4% 0.8% 24272 г
Кальций, Ca 3.4 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 4.2% 5128 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 130000 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 2.3% 9302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6 мг 18 мг 33.3% 70.6% 300 г
Марганец, Mn 11.1 мг 2 мг 555% 1175.8% 18 г
Медь, Cu 6.7 мкг 1000 мкг 0.7% 1.5% 14925 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 7.6% 2750 г
Цинк, Zn 3.9 мг 12 мг 32.5% 68.9% 308 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.9%

Энергетическая ценность Овощная смесь (морковь, горошек, фасоль спаржевая, капуста цветная и брюссельская) составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ (МОРКОВЬ, ГОРОШЕК, ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ, КАПУСТА ЦВЕТНАЯ И БРЮССЕЛЬСКАЯ)

Овощная смесь (морковь, горошек, фасоль спаржевая, капуста цветная и брюссельская) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 1034 %, витамином B1 - 593,3 %, витамином B2 - 311,1 %, витамином B5 - 130 %, витамином B6 - 350 %, витамином C - 54 %, витамином E - 14 %, витамином K - 32,1 %, витамином PP - 26,5 %, железом - 33,3 %, марганцем - 555 %, цинком - 32,5 %

Чем полезен Овощная смесь (морковь, горошек, фасоль спаржевая, капуста цветная и брюссельская)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Овощная смесь (морковь, горошек, фасоль спаржевая, капуста цветная и брюссельская) калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Овощная смесь (морковь, горошек, фасоль спаржевая, капуста цветная и брюссельская), калории, нутриенты, полезные свойства Овощная смесь (морковь, горошек, фасоль спаржевая, капуста цветная и брюссельская)
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы