Рецепт макароны под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны под сыром

Макароны из муки в/с 70 г
Сыр голландский, брусковый 5 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.4% 650 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 2.8% 1018 г
Углеводы 64.1 г 219 г 29.3% 8.3% 342 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.8% 588 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.2% 15676 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 5806 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 2.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1% 2951 г
Витамин В4, холин 47.73 мг 500 мг 9.5% 2.7% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 18.896 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2117 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.532 мг 15 мг 16.9% 4.8% 592 г
Витамин Н, биотин 1.986 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2518 г
Витамин РР, НЭ 3.0779 мг 20 мг 15.4% 4.4% 650 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.31 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1216 г
Кремний, Si 3.636 мг 30 мг 12.1% 3.4% 825 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2208 г
Натрий, Na 74.16 мг 1300 мг 5.7% 1.6% 1753 г
Сера, S 81.62 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1225 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 4.2% 677 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 0.8% 3286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11029 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 4.1% 687 г
Марганец, Mn 0.531 мг 2 мг 26.6% 7.5% 377 г
Медь, Cu 642.21 мкг 1000 мкг 64.2% 18.2% 156 г
Молибден, Mo 11.455 мкг 70 мкг 16.4% 4.6% 611 г
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19130 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.9683 мг 12 мг 8.1% 2.3% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 3.163 г ~
Пролин 1.068 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.989 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность макароны под сыром составляет 353,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.4 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 64.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 14.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПОД СЫРОМ

макароны под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 26,6 %, медью - 64,2 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен макароны под сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны под сыром, калорийность 353,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы