Рецепт Оладьи из курицы и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из курицы и кабачков

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) 200 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 114 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из курицы и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.3% 594 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9% 683 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.6% 2355 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Зола 1.4102 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 5.4% 1145 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.6% 928 г
Витамин В4, холин 74.05 мг 500 мг 14.8% 9.1% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.908 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2.8% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.827 мг 15 мг 12.2% 7.5% 821 г
Витамин Н, биотин 5.615 мкг 50 мкг 11.2% 6.9% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.2229 мг 20 мг 36.1% 22.2% 277 г
Ниацин 3.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.63 мг 2500 мг 10.8% 6.6% 927 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 2% 3041 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 3% 2068 г
Натрий, Na 234.33 мг 1300 мг 18% 11.1% 555 г
Сера, S 53.68 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1863 г
Фосфор, Ph 117.4 мг 800 мг 14.7% 9% 681 г
Хлор, Cl 303.66 мг 2300 мг 13.2% 8.1% 757 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2896 г
Кобальт, Co 6.264 мкг 10 мкг 62.6% 38.5% 160 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2134 г
Медь, Cu 69.75 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1434 г
Молибден, Mo 8.196 мкг 70 мкг 11.7% 7.2% 854 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Селен, Se 8.602 мкг 55 мкг 15.6% 9.6% 639 г
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24691 г
Хром, Cr 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 12.9% 478 г
Цинк, Zn 0.8951 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0022 г ~
Мальтоза 0.0055 г ~
Сахароза 0.0121 г ~
Фруктоза 0.0022 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9072 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.5915 г ~
Изолейцин 0.6129 г ~
Лейцин 1.0866 г ~
Лизин 1.2183 г ~
Метионин 0.2845 г ~
Метионин + Цистеин 0.5397 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.1975 г ~
Фенилаланин 0.6053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6914 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.0791 г ~
Глицин 0.4796 г ~
Глутаминовая кислота 1.8181 г ~
Пролин 0.5788 г ~
Серин 0.6589 г ~
Тирозин 0.4785 г ~
Цистеин 0.2487 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.7912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1285 г ~
17:0 Маргариновая 0.0119 г ~
18:0 Стеариновая 0.4492 г ~
20:0 Арахиновая 0.0262 г ~
22:0 Бегеновая 0.0231 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0069 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6123 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 14.3%
18:2 Линолевая 2.5336 г ~
18:3 Линоленовая 0.0317 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%

Энергетическая ценность Оладьи из курицы и кабачков составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 162.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ И КАБАЧКОВ

Оладьи из курицы и кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 36,1 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 62,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 15,6 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Оладьи из курицы и кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи из курицы и кабачков, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из курицы и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ