Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Куриный окорочок (Варка) 140 г
Лук маринованный 70 г
Картофель (Варка в кожуре) 160 г
Яблоки 150 г
Майонез ДЮ 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1859 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.5% 1169 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Зола 0.7921 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 5.8% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.028 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3989 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 8.3% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 4.2% 2613 г
Витамин Н, биотин 2.435 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2053 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3948 мг 20 мг 12% 13.2% 835 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.55 мг 2500 мг 11% 12.1% 907 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 4.4% 2518 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2124 г
Натрий, Na 33.01 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 3938 г
Сера, S 73.34 мг 1000 мг 7.3% 8.1% 1364 г
Фосфор, Ph 79.5 мг 800 мг 9.9% 10.9% 1006 г
Хлор, Cl 43.6 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 153.6 мкг ~
Ванадий, V 47.63 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 9.3% 1196 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Кобальт, Co 4.625 мкг 10 мкг 46.3% 51.1% 216 г
Литий, Li 15.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.2367 мг 2 мг 11.8% 13% 845 г
Медь, Cu 115.17 мкг 1000 мкг 11.5% 12.7% 868 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 14.5% 764 г
Никель, Ni 7.621 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 223.1 мкг ~
Селен, Se 2.641 мкг 55 мкг 4.8% 5.3% 2083 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21622 г
Хром, Cr 12.99 мкг 50 мкг 26% 28.7% 385 г
Цинк, Zn 0.7041 мг 12 мг 5.9% 6.5% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5658 г ~
Сахароза 2.5291 г ~
Фруктоза 1.0692 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2607 г ~
Аргинин* 317.89 г ~
Валин 0.2452 г ~
Гистидин* 0.1458 г ~
Изолейцин 0.2288 г ~
Лейцин 0.3896 г ~
Лизин 0.4831 г ~
Метионин 0.0913 г ~
Метионин + Цистеин 0.1738 г ~
Треонин 0.2232 г ~
Триптофан 0.0748 г ~
Фенилаланин 0.2107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3883 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5045 г ~
Аланин 0.2737 г ~
Аспарагиновая кислота 314.1838 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.2676 г ~
Глутаминовая кислота 0.6928 г ~
Пролин 0.2471 г ~
Серин 0.2438 г ~
Тирозин 0.1751 г ~
Цистеин 0.0792 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.8265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4836 г ~
17:0 Маргариновая 0.0121 г ~
18:0 Стеариновая 0.1462 г ~
20:0 Арахиновая 0.0166 г ~
22:0 Бегеновая 0.0064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2547 г min 16.8 г 7.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1641 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0139 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8452 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 8.3%
18:2 Линолевая 0.5793 г ~
18:3 Линоленовая 0.2817 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36.8%

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Салат со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, калием - 11 %, кобальтом - 46,3 %, марганцем - 11,8 %, медью - 11,5 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 26 %

Чем полезен Салат со свеклой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ