Рецепт Ледяная рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ледяная рыба
| Ледяная рыба (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ледяная рыба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 25.7% | 321 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.294 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2326 мг | 20 мг | 31.2% | 25.7% | 321 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.21 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3193 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2266 г |
| Натрий, Na | 94.12 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Сера, S | 264.71 мг | 1000 мг | 26.5% | 21.8% | 378 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 23.3% | 353 г |
| Хлор, Cl | 242.65 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.7% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 2.3% | 3550 г |
| Йод, I | 73.53 мкг | 150 мкг | 49% | 40.4% | 204 г |
| Кобальт, Co | 29.412 мкг | 10 мкг | 294.1% | 242.5% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1511 г |
| Медь, Cu | 205.88 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 17% | 486 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Фтор, F | 632.35 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 13% | 633 г |
| Хром, Cr | 66.18 мкг | 50 мкг | 132.4% | 109.2% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.0294 мг | 12 мг | 8.6% | 7.1% | 1166 г |
Энергетическая ценность Ледяная рыба составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.3 кКал | -% | |
| Белки | 23.7 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕДЯНАЯ РЫБА
Ледяная рыба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 31,2 %, фосфором - 28,3 %, йодом - 49 %, кобальтом - 294,1 %, медью - 20,6 %, фтором - 15,8 %, хромом - 132,4 %
Чем полезен Ледяная рыба
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грушевый десерт на агар-агаре
- Масло Виноградное
- Салат " Легкий "
- Штрудель яблочный
- Штрудель с творогом
- котлета говяжья
- белок сладкий
- селедочное масло
- лосось
- вареники с картошкой и грибами
- пельмени
- Котлеты 50х50 говядини курица
- Суп яичный
- Творог Нежный "President"
- Борщ из капусты-картофеля с доб. сахара говядина
- кефир нежирный "молочна родина"
- Макароны из муки в/с
- Отруби пшеничные с расторопшей
- Паштет Хаме деликатесный
- Гречневая каша
- Рис отварной
- Овсянка
- Крабовый салат
- Мюсли Вишневый букет Мюсли "Вишневый букет"
- картофель салат весенний25
- орех пекан
- Печень куриная вареная
- Салат оливье
- Банош
- Оливье
- ментос
- Овсяные печеньки
- творог 0 конус
- Жареная пикша
- Суп грибной с вермишелью "Суперсуп"
- каша манная молочная
- Торт "Абрикотин"
- килька в томатном соусе
- суп из кильки в томатном соусе
- напиток-горячий с облепихой
- рис
- Салат
- зелёная фасоль
- делис
- Соевое мясо "Диадар"
- Соевое мясо с луком и грибами Соевое мясо с луком и грибами
- ризотто с филе индейки
- Ржаные хлебцы
- Жареная рыба
- Рис с чечевицей
- каша кукурузная на молоке
- Горбуша жаренная
- Кокосовые шарики
- молоко топленое
- мюсли
- мюсли с топленим молоком
- свинина жареная с луком
- йогурт активиа
- Печенье "Бабушкины коржики с изюмом"
- шашлык из свинины
- Хек жаренный
- холодец
- Майонез без холестерина "Скит"
- салат полезный
- Свекла 2грн/кг
- бульен куриный
- Каша овсянная
- Венигрет без масла
- салат пом ог смет зелень
- суп с капустой на телячьем бульене
- макароны приготовленные
- суп на курином бульоне
- тушеная куриная печенка
- салат из свеклы
- Творог обезжиренный
- Йогурт фруктовый Агрокомплекс
- Суп з кукурудзи
- кумин
- Стрипсы
- гхи
- Печень говяжья с луком
- овощное рагу с говядиной
- Смесь овощная_1
- Печень тушеная_1
- куриная печень тушеная
- "хворост"
- килька в томате
- курица с ананасом
- бифилайф с черникой
- хлопья пшеничные зародышевые
- слайсы Продукт Алтая
- каша пшеная
- Фасоль Heinz с томатом Фасоль Heinz в томате
- икра трески
- зернистый творог
- рыба паровая
- Сосиски особые с сыром Царь-продукт
- Чизбургер
- шоколад горький без сахара
- рафаэлло
Метки: Как приготовить Ледяная рыба, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ледяная рыба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
