Рецепт селедочное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты селедочное масло
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 177 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 101 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "селедочное масло".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.4% | 655 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 16.5% | 213 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.6 мкг | 900 мкг | 22.1% | 7.7% | 453 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 67.74 мг | 500 мг | 13.5% | 4.7% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.889 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.3% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 2.2% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 5.452 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.8% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8271 мг | 20 мг | 14.1% | 4.9% | 707 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.4 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 58.65 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1705 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1812 г |
| Натрий, Na | 2287.75 мг | 1300 мг | 176% | 61.7% | 57 г |
| Сера, S | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 8.2% | 430 г |
| Хлор, Cl | 119.37 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.8% | 1927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 2.4% | 1448 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 2.699 мкг | 10 мкг | 27% | 9.5% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Медь, Cu | 23.06 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4337 г |
| Молибден, Mo | 3.492 мкг | 70 мкг | 5% | 1.8% | 2005 г |
| Селен, Se | 8.556 мкг | 55 мкг | 15.6% | 5.5% | 643 г |
| Фтор, F | 216.19 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1850 г |
| Хром, Cr | 26.83 мкг | 50 мкг | 53.7% | 18.8% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.6538 мг | 12 мг | 5.4% | 1.9% | 1835 г |
Энергетическая ценность селедочное масло составляет 285,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 285.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 26.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 56 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО
селедочное масло богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 13,5 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 27 %, селеном - 15,6 %, хромом - 53,7 %
Чем полезен селедочное масло
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- лосось
- вареники с картошкой и грибами
- пельмени
- Котлеты 50х50 говядини курица
- Суп яичный
- Творог Нежный "President"
- Борщ из капусты-картофеля с доб. сахара говядина
- кефир нежирный "молочна родина"
- Макароны из муки в/с
- Отруби пшеничные с расторопшей
- Паштет Хаме деликатесный
- Гречневая каша
- Рис отварной
- Овсянка
- Крабовый салат
- Мюсли Вишневый букет Мюсли "Вишневый букет"
- картофель салат весенний25
- орех пекан
- Печень куриная вареная
- Салат оливье
- Банош
- Оливье
- ментос
- Овсяные печеньки
- творог 0 конус
- Жареная пикша
- Суп грибной с вермишелью "Суперсуп"
- каша манная молочная
- Торт "Абрикотин"
- килька в томатном соусе
- суп из кильки в томатном соусе
- напиток-горячий с облепихой
- рис
- Салат
- зелёная фасоль
- делис
- Соевое мясо "Диадар"
- Соевое мясо с луком и грибами Соевое мясо с луком и грибами
- ризотто с филе индейки
- Ржаные хлебцы
- Жареная рыба
- Рис с чечевицей
- каша кукурузная на молоке
- Горбуша жаренная
- Кокосовые шарики
- молоко топленое
- мюсли
- мюсли с топленим молоком
- свинина жареная с луком
- йогурт активиа
- Печенье "Бабушкины коржики с изюмом"
- шашлык из свинины
- Хек жаренный
- холодец
- Майонез без холестерина "Скит"
- салат полезный
- Свекла 2грн/кг
- бульен куриный
- Каша овсянная
- Венигрет без масла
- салат пом ог смет зелень
- суп с капустой на телячьем бульене
- макароны приготовленные
- суп на курином бульоне
- тушеная куриная печенка
- салат из свеклы
- Творог обезжиренный
- Йогурт фруктовый Агрокомплекс
- Суп з кукурудзи
- кумин
- Стрипсы
- гхи
- Печень говяжья с луком
- овощное рагу с говядиной
- Смесь овощная_1
- Печень тушеная_1
- куриная печень тушеная
- "хворост"
- килька в томате
- курица с ананасом
- бифилайф с черникой
- хлопья пшеничные зародышевые
- слайсы Продукт Алтая
- каша пшеная
- Фасоль Heinz с томатом Фасоль Heinz в томате
- икра трески
- зернистый творог
- рыба паровая
- Сосиски особые с сыром Царь-продукт
- Чизбургер
- шоколад горький без сахара
- рафаэлло
- яйца с мяском яйца с мяском
- вода с лимоном вода с лимоном
- кета обжареная
- пирог тертый
- мармелад Озерский сувенир
- салат капуста+перцы
- Шуба овощная
- каша геркулес
Метки: Как приготовить селедочное масло, калорийность 285,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления селедочное масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
