Войти

Рецепт Бульон на сердце 1112. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон на сердце 1112

Сердце говяжье 681 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон на сердце 1112".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 22% 1333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.2% 4667 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.9% 31286 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.7% 2471 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 2.3% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 24.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 43.4% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 52.2% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 15.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 0.889 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 44994 г
Витамин В12, кобаламин 3.554 мкг 3 мкг 118.5% 347.5% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 4.7% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 3.5% 8427 г
Витамин Н, биотин 2.843 мкг 50 мкг 5.7% 16.7% 1759 г
Витамин РР, НЭ 3.0922 мг 20 мг 15.5% 45.5% 647 г
Ниацин 1.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.41 мг 2500 мг 3.7% 10.9% 2705 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 2.9% 10493 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 7% 4107 г
Натрий, Na 36.95 мг 1300 мг 2.8% 8.2% 3518 г
Сера, S 58.43 мг 1000 мг 5.8% 17% 1711 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 27.3% 1072 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 105023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 27.9% 1054 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 5% 5792 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 52.2% 563 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 3.5% 8511 г
Медь, Cu 136 мкг 1000 мкг 13.6% 39.9% 735 г
Молибден, Mo 9.258 мкг 70 мкг 13.2% 38.7% 756 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 7.748 мкг 55 мкг 14.1% 41.3% 710 г
Фтор, F 174.35 мкг 4000 мкг 4.4% 12.9% 2294 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 60.4% 485 г
Цинк, Zn 0.7535 мг 12 мг 6.3% 18.5% 1593 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Бульон на сердце 1112 составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН НА СЕРДЦЕ 1112

Бульон на сердце 1112 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 118,5 %, витамином PP - 15,5 %, кобальтом - 17,8 %, медью - 13,6 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 14,1 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Бульон на сердце 1112

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон на сердце 1112, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон на сердце 1112, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Запеканка творожно-яблочная
Автор elena
97.6
6.4
3.8
8.8
5
3 0
Кольраби с авокадо
Автор Светланка
82.2
1.8
5.8
4.8
12
1 4
Макароны с тунцом
Автор Ксения ККК
178.7
9.9
4.2
25.2
6
0 0
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Лучшие рационы
Елена
2024-11-01
Калорийность: 1488 кКал
Витамины и минералы: 94%
Валентина
2024-11-01
Калорийность: 1471 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-02
Калорийность: 1677 кКал
Витамины и минералы: 97%