Рецепт Лепешка сметанная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешка сметанная
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешка сметанная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402.4 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.7% | 916 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 8.4% | 295 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 5.6% | 442 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3% | 833 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7239 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 1.2% | 1982 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 53.22 мг | 500 мг | 10.6% | 2.6% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 1.6% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.057 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.2% | 2099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.327 мг | 15 мг | 42.2% | 10.5% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 2.761 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.4% | 1811 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2902 мг | 20 мг | 11.5% | 2.9% | 873 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.38 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.3% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2062 г |
| Кремний, Si | 2.743 мг | 30 мг | 9.1% | 2.3% | 1094 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 0.9% | 2749 г |
| Натрий, Na | 19.38 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6708 г |
| Сера, S | 57.91 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.4% | 1727 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 2.6% | 943 г |
| Хлор, Cl | 46.63 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 741 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 1.3% | 1976 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 3.1% | 813 г |
| Марганец, Mn | 0.3921 мг | 2 мг | 19.6% | 4.9% | 510 г |
| Медь, Cu | 79.18 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 10.67 мкг | 70 мкг | 15.2% | 3.8% | 656 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.658 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.7% | 1504 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 18002 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.619 мг | 12 мг | 5.2% | 1.3% | 1939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.723 г | min 16.8 г | 28.1% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.7% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка сметанная составляет 402,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 402.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 19 г | -% | |
| Углеводы | 49.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 31.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКА СМЕТАННАЯ
Лепешка сметанная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 42,2 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 19,6 %, молибденом - 15,2 %
Чем полезен Лепешка сметанная
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капустный пирог на сковороде
- Сербский кох
- Ленивые вареники
- Омлет с брокколи, цв. капустой, помидором, луком и кр.сл.перцем
- Пицца из лаваша
- Овсяноблин
- Куриное филе с шампиньонами в сметане
- Котлеты из куриного филе
- Творог "Мягкий" 4%
- Куриная грудка по-тайски в миндальном соусе
- Омлет с сыром
- Отбивная из свинины (копия)
- Круасант рустик
- Основа десерта "Павлова" 4 белка
- Кукурузная каша
- Оладьи из брокколи с сыром
- Котлеты в духовке 1711
- Ленивые вареники
- Овсянка и т ворог
- Рагу с курицей и кабачком
- Запеченые яблоки с ванильным кремом и маком
- Яичница с моцареллой и помидором
- Суп картофельный с красной фасолью
- Омлет с горошком и сыром
- Сыр адыгейский кефир
- Бульон на мясе индейки
- Каша рис-греч-овс-тык
- Суп картофельный на курином бульоне с грибами и гречкой (Декабрь2021)
- Инжир суш
- Гавайсуая смесь
- Десерт "Павлова" 4 белка
- Кокосовая мука
- Лобио из стручковой фасоли
- Мясо индейки красное
- Карбонад свиной без кости
- Водоросли маринованые
- баклажаны консервы
- Борщ с курицей
- Крем-суп грибной с лисичками, 25 гр.
- Винегрет
- Веганские сардельки
- Салат "Крабовый", 150 г
- Пирог цветаевский
- Фунчоза с курицей и овощами
- Компот из сухофруктов
- Запеканка.
- Кофе заварной с молоком (копия)
- Варенец байкальский 3,2%
- Шоколад Millennium orange чорний 74 %
- Яцко с помидоркой и капустой
- Филе в соусе
- Пастила с ароматом ванили (без сахара)
- Майонез постный *
- Шашлык из шампиньонов
- Вечерний Гербалайф
- Котлеты из куриного филе и чечевичных хлопьев
- Картофель со свининой
- Кефаль
- Панты на меду
- Чизкейк фисташковый с клубничным желе
- Перья с фаршем
- Тушеная капуста с булгуром
- Фисташковая паста
- Сырники с рисовой мукой
- Хлеб " Стройный рецепт"
- Каша рисовая на кокосовом напитке с манго
- Печенье prime bar фисташка
- Хрень
- D3+K2
- ессентуки 4
- Красная гречка
- Рис с молоком
- Салат с тунцом и маслинами
- Мука авсяная
- БббПечень говяжья жареная -21
- Карри с нутом
- Битый картофель
- Нежный паштет по-домашнему
- Марлин х/к
- Салат бобы с ветчиной
- Мясная запеканка с цветной капустой
- Ветчина Деликатесная говяжья Глобус
- Каша рисовая в СВЧ на молоке
- Яичница с тыквой
- Суп гороховый с беконом
- Творог 5% Вкусвилл
- Суп фрикадельки
- Пицца (основа творожно-сырная)
- Печенье сдобное с молоком
- Горький шоколад
- Капуста туш шампи (копия)
- Майонез домашний*
- Начинка из соленых груздей и картофельного пюре
- Яичница в перце на тосте
- Солянка с шампиньонами
- Майонез постный *
- Плов из куриного фарша
- Пицца домашняя
- Шашлычки с курицей и овощами
- Морковь тёртая с сахаром
Метки: Как приготовить Лепешка сметанная, калорийность 402,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка сметанная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
