Рецепт Десерт "Павлова" 4 белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Десерт "Павлова" 4 белка
| Основа десерта "Павлова" | 116 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 182 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 16 г |
| Сахарная пудра | 15 г |
| Загуститель для Сливок [Dr. Oetker] | 3 г |
| Клубника | 90 г |
| Киви | 70 г |
| Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) | 65 г |
| Голубика | 61 г |
| Физалис | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Десерт "Павлова" 4 белка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.3% | 4222 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.4% | 509 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5% | 1049 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 2.1% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.753 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.27 мг | 90 мг | 34.7% | 18.4% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.242 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2230 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5421 мг | 20 мг | 2.7% | 1.4% | 3689 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.06 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.5% | 2082 г |
| Кальций, Ca | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2433 г |
| Кремний, Si | 15.712 мг | 30 мг | 52.4% | 27.8% | 191 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4171 г |
| Натрий, Na | 25.59 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 5080 г |
| Сера, S | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4529 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 2% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 39.87 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.7% | 1129 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4040 г |
| Медь, Cu | 58.22 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 4.381 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.3% | 1598 г |
| Никель, Ni | 0.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.493 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Стронций, Sr | 20.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.1377 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 8715 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.288 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт "Павлова" 4 белка составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 20.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 64.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЕСЕРТ "ПАВЛОВА" 4 БЕЛКА
Десерт "Павлова" 4 белка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 34,7 %, кремнием - 52,4 %
Чем полезен Десерт "Павлова" 4 белка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовая мука
- Лобио из стручковой фасоли
- Мясо индейки красное
- Карбонад свиной без кости
- Водоросли маринованые
- баклажаны консервы
- Борщ с курицей
- Крем-суп грибной с лисичками, 25 гр.
- Винегрет
- Веганские сардельки
- Салат "Крабовый", 150 г
- Пирог цветаевский
- Фунчоза с курицей и овощами
- Компот из сухофруктов
- Запеканка.
- Кофе заварной с молоком (копия)
- Варенец байкальский 3,2%
- Шоколад Millennium orange чорний 74 %
- Яцко с помидоркой и капустой
- Филе в соусе
- Пастила с ароматом ванили (без сахара)
- Майонез постный *
- Шашлык из шампиньонов
- Вечерний Гербалайф
- Котлеты из куриного филе и чечевичных хлопьев
- Картофель со свининой
- Кефаль
- Панты на меду
- Чизкейк фисташковый с клубничным желе
- Перья с фаршем
- Тушеная капуста с булгуром
- Фисташковая паста
- Сырники с рисовой мукой
- Хлеб " Стройный рецепт"
- Каша рисовая на кокосовом напитке с манго
- Печенье prime bar фисташка
- Хрень
- D3+K2
- ессентуки 4
- Красная гречка
- Рис с молоком
- Салат с тунцом и маслинами
- Мука авсяная
- БббПечень говяжья жареная -21
- Карри с нутом
- Битый картофель
- Нежный паштет по-домашнему
- Марлин х/к
- Салат бобы с ветчиной
- Мясная запеканка с цветной капустой
- Ветчина Деликатесная говяжья Глобус
- Каша рисовая в СВЧ на молоке
- Яичница с тыквой
- Суп гороховый с беконом
- Творог 5% Вкусвилл
- Суп фрикадельки
- Пицца (основа творожно-сырная)
- Печенье сдобное с молоком
- Горький шоколад
- Капуста туш шампи (копия)
- Майонез домашний*
- Начинка из соленых груздей и картофельного пюре
- Яичница в перце на тосте
- Солянка с шампиньонами
- Майонез постный *
- Плов из куриного фарша
- Пицца домашняя
- Шашлычки с курицей и овощами
- Морковь тёртая с сахаром
- Гнезда из говядины с яйцом
- Вафли с сыром и шпинатом
- Куриные котлеты печёные
- Бутерброд с рыбными консервами
- Салат из помидоров и лука порея со сметаной
- Рагу
- Смузи с рукколой и киви
- Салат из авокадо и нута
- Дошик
- Салат из морской капусты с авокадо
- Филе с ветчиной и томатом
- Икра из семян Чиа*
- Сосиски сливочные
- Салат с брынзой
- Морс из клюквы
- Шакшука с кукурузой
- Салат из кольраби
- Хлеб ржаной на закваске
- Плов (копия)
- Омлет с белками
- Сыр плавленный
- Ветчина из индейки (фабрика качества)
- Омлет с брокколи
- Пательня с курицой и грибами 1000
- Котадж 1%
- Продукт пищевой растительный "постный" с томатами со вкусом сыра
- Салат с капустой, морковью и яичным блинчиком
- Рагу из овощей с свиным сердцем
- Цикорий растворимый (Вкус Вилл)
- Аджика
- Картофель тушеный 9.12.21
Метки: Как приготовить Десерт "Павлова" 4 белка, калорийность 188,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт "Павлова" 4 белка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
