Рецепт Салат рождественский венок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рождественский венок

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, желтая (Пассерование) 75 г
Белый гриб 200 г
Крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Майонез столовый молочный 50 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рождественский венок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.3% 987 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.1% 683 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.9% 1576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.1% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 8.6% 729 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.5% 957 г
Витамин В4, холин 52.46 мг 500 мг 10.5% 6.6% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 1.197 мг 5 мг 23.9% 14.9% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 21.056 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1900 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 18.59 мг 90 мг 20.7% 12.9% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.047 мг 15 мг 20.3% 12.7% 492 г
Витамин Н, биотин 3.896 мкг 50 мкг 7.8% 4.9% 1283 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.3929 мг 20 мг 22% 13.7% 455 г
Макроэлементы
Калий, K 261.43 мг 2500 мг 10.5% 6.6% 956 г
Кальций, Ca 44.41 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Кремний, Si 15.829 мг 30 мг 52.8% 33% 190 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1627 г
Натрий, Na 76.3 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1704 г
Сера, S 86.4 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1157 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 8% 784 г
Хлор, Cl 72.4 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3177 г
Микроэлементы
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 11.75 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1601 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3432 г
Кобальт, Co 4.486 мкг 10 мкг 44.9% 28% 223 г
Марганец, Mn 0.4262 мг 2 мг 21.3% 13.3% 469 г
Медь, Cu 83.95 мкг 1000 мкг 8.4% 5.2% 1191 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 4% 1555 г
Селен, Se 7.456 мкг 55 мкг 13.6% 8.5% 738 г
Фтор, F 113.93 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3511 г
Хром, Cr 12.1 мкг 50 мкг 24.2% 15.1% 413 г
Цинк, Zn 0.8376 мг 12 мг 7% 4.4% 1433 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат рождественский венок составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК

Салат рождественский венок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином C - 20,7 %, витамином E - 20,3 %, витамином PP - 22 %, кремнием - 52,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 44,9 %, марганцем - 21,3 %, селеном - 13,6 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Салат рождественский венок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рождественский венок, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рождественский венок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы