Рецепт салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковный

Морковь, сырая 152 г
Сыр российский 40 г
Кефир 1% 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Чабер, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8% 1400 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.2% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.3 мкг 900 мкг 51.3% 57.6% 195 г
бета Каротин 4.18 мг 5 мг 83.6% 93.9% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8% 1417 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 4.2% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.713 мкг 400 мкг 3.7% 4.2% 2719 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 11.9% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 3% 3713 г
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4329 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.6741 мг 20 мг 8.4% 9.4% 1195 г
Макроэлементы
Калий, K 250.23 мг 2500 мг 10% 11.2% 999 г
Кальций, Ca 215.48 мг 1000 мг 21.5% 24.2% 464 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 6.6% 1693 г
Натрий, Na 542.15 мг 1300 мг 41.7% 46.9% 240 г
Сера, S 41.98 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2382 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 16.6% 678 г
Хлор, Cl 627.29 мг 2300 мг 27.3% 30.7% 367 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 7.9% 1434 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5051 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 5.4% 2088 г
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 13.8% 814 г
Медь, Cu 62.93 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1589 г
Молибден, Mo 2.739 мкг 70 мкг 3.9% 4.4% 2556 г
Селен, Se 0.817 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6732 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.8714 мг 12 мг 7.3% 8.2% 1377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат морковный составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 83,6 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 27,3 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковный, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы