Рецепт Суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из форели

Форель радужная, дикая, сырая	150 г
Картофель	70 г
Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой	40 г
Шпинат	30 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Филе форели (можно брать и кусочки с костями) отвариваем в течение получаса, добавив лавровый лист. Затем вынимаем рыбу, а в бульон добавляем нарезанный кубиками картофель и тонко нашинкованный порей. Солим по вкусу, варим до готовности картофеля, затем добавляем тонко нашинкованный шпинат и перец по вкусу. Филе режем на небольшие кусочки и добавляем в конце варки, вместе со шпинатом. Варим еще 2- 3 минуты и снимаем с огня, украшаем зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20 ккал	1684 ккал	1.2%	6%	8420 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	19.5%	2533 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	2.5%	21900 г
Вода	95 г	2273 г	4.2%	21%	2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	22.4 мкг	900 мкг	2.5%	12.5%	4018 г
бета Каротин	0.137 мг	5 мг	2.7%	13.5%	3650 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	8.5%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	6.5%	7826 г
Витамин В4, холин	0.71 мг	500 мг	0.1%	0.5%	70423 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	13.5%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	18.5%	2740 г
Витамин В9, фолаты	5.674 мкг	400 мкг	1.4%	7%	7050 г
Витамин В12, кобаламин	0.517 мкг	3 мкг	17.2%	86%	580 г
Витамин C, аскорбиновая	3.02 мг	90 мг	3.4%	17%	2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.092 мг	15 мг	0.6%	3%	16304 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	53%	945 г
Витамин РР, НЭ	0.764 мг	20 мг	3.8%	19%	2618 г
Макроэлементы
Калий, K	110.33 мг	2500 мг	4.4%	22%	2266 г
Кальций, Ca	16.12 мг	1000 мг	1.6%	8%	6203 г
Магний, Mg	8.4 мг	400 мг	2.1%	10.5%	4762 г
Натрий, Na	5.75 мг	1300 мг	0.4%	2%	22609 г
Сера, S	26.33 мг	1000 мг	2.6%	13%	3798 г
Фосфор, P	37.7 мг	800 мг	4.7%	23.5%	2122 г
Хлор, Cl	4.23 мг	2300 мг	0.2%	1%	54374 г
Микроэлементы
Бор, B	6.2 мкг	~
Ванадий, V	8.09 мкг	~
Железо, Fe	0.51 мг	18 мг	2.8%	14%	3529 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	1%	55556 г
Кобальт, Co	0.271 мкг	10 мкг	2.7%	13.5%	3690 г
Марганец, Mn	0.0646 мг	2 мг	3.2%	16%	3096 г
Медь, Cu	24.76 мкг	1000 мкг	2.5%	12.5%	4039 г
Молибден, Mo	0.434 мкг	70 мкг	0.6%	3%	16129 г
Селен, Se	1.536 мкг	55 мкг	2.8%	14%	3581 г
Фтор, F	79.15 мкг	4000 мкг	2%	10%	5054 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	5.5%	9259 г
Цинк, Zn	0.1612 мг	12 мг	1.3%	6.5%	7444 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из форели составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	20 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	0 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	95 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,2 %

Чем полезен Суп из форели

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из форели, калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из форели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетки из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе