Рецепт Цезарь с сейтаном [Collaba]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с сейтаном [Collaba]

Сейтан [Джаганнат]	50 г
Айсберг (салат кочанный)	40 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Хлеб ржаной из обойной муки	20 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Куркума, молотая	2 г
Орегано, сушеный	2 г
Соус Дзадзики на соевом йогурте [Collaba]	45 г
Оливковое масло	10 г
Кешью	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с сейтаном [Collaba]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.7 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	892 г
Белки	17.6 г	76 г	23.2%	12.3%	432 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	7.7%	691 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.2%	1659 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	6.1%	870 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.3%	4081 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.2 мкг	900 мкг	4.6%	2.4%	2184 г
альфа Каротин	5.725 мкг	~
бета Каротин	0.368 мг	5 мг	7.4%	3.9%	1359 г
бета Криптоксантин	50.348 мкг	~
Ликопин	0.162 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	217.363 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.8%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	1.9%	2769 г
Витамин В4, холин	16.47 мг	500 мг	3.3%	1.7%	3036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	2.8%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	2.8%	1905 г
Витамин В9, фолаты	17.507 мкг	400 мкг	4.4%	2.3%	2285 г
Витамин C, аскорбиновая	4.8 мг	90 мг	5.3%	2.8%	1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.435 мг	15 мг	9.6%	5.1%	1045 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.3 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.1%	5051 г
Витамин К, филлохинон	18.3 мкг	120 мкг	15.3%	8.1%	656 г
Витамин РР, НЭ	1.1506 мг	20 мг	5.8%	3.1%	1738 г
Ниацин	0.283 мг	~
Бетаин	0.428 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.29 мг	2500 мг	8.9%	4.7%	1125 г
Кальций, Ca	40.37 мг	1000 мг	4%	2.1%	2477 г
Кремний, Si	8.452 мг	30 мг	28.2%	14.9%	355 г
Магний, Mg	35.01 мг	400 мг	8.8%	4.7%	1143 г
Натрий, Na	773.79 мг	1300 мг	59.5%	31.5%	168 г
Сера, S	33.74 мг	1000 мг	3.4%	1.8%	2964 г
Фосфор, P	61.5 мг	800 мг	7.7%	4.1%	1301 г
Хлор, Cl	665.92 мг	2300 мг	29%	15.4%	345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.8 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	5.18 мкг	~
Железо, Fe	2.03 мг	18 мг	11.3%	6%	887 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	0.5%	10067 г
Кобальт, Co	1.821 мкг	10 мкг	18.2%	9.6%	549 г
Литий, Li	4.967 мкг	~
Марганец, Mn	0.6142 мг	2 мг	30.7%	16.3%	326 г
Медь, Cu	238.14 мкг	1000 мкг	23.8%	12.6%	420 г
Молибден, Mo	4.79 мкг	70 мкг	6.8%	3.6%	1461 г
Никель, Ni	2.485 мкг	~
Рубидий, Rb	25.2 мкг	~
Селен, Se	2.138 мкг	55 мкг	3.9%	2.1%	2572 г
Стронций, Sr	13.91 мкг	~
Титан, Ti	0.55 мкг	~
Фтор, F	7.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51282 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	1.6%	3226 г
Цинк, Zn	0.6861 мг	12 мг	5.7%	3%	1749 г
Цирконий, Zr	2.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.605 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.302 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	12.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.502 мг	~
бета Ситостерол	4.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.564 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.778 г	min 16.8 г	16.5%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.684 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.728 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.623 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Цезарь с сейтаном [Collaba] составляет 188,7 кКал.

Порция = 247 гр (466.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.7 кКал	-%
	Белки	17.6 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С СЕЙТАНОМ [COLLABA]

Цезарь с сейтаном [Collaba] богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,3 %, кремнием - 28,2 %, хлором - 29 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 30,7 %, медью - 23,8 %

Чем полезен Цезарь с сейтаном [Collaba]

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь с сейтаном [Collaba], калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с сейтаном [Collaba], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Филе палтуса в миндальных лепестках

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе