Рецепт пирог с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с кабачком

Кабачок 200 г
Ржаная мука, обдирная 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Сметана 20% жирности 200 г
Яйцо куриное 150 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.5% 1382 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.3% 778 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.5% 740 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.5% 645 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 4.2% 1152 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В4, холин 60.63 мг 500 мг 12.1% 5.9% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.99 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2354 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.9% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин Н, биотин 6.861 мкг 50 мкг 13.7% 6.6% 729 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8317 мг 20 мг 9.2% 4.5% 1092 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.67 мг 2500 мг 7.8% 3.8% 1284 г
Кальций, Ca 46.39 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2156 г
Кремний, Si 6.472 мг 30 мг 21.6% 10.5% 464 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Натрий, Na 263.41 мг 1300 мг 20.3% 9.8% 494 г
Сера, S 54.76 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 6.9% 707 г
Хлор, Cl 177.43 мг 2300 мг 7.7% 3.7% 1296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1165 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2322 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 12.1% 401 г
Марганец, Mn 0.6594 мг 2 мг 33% 16% 303 г
Медь, Cu 116.22 мкг 1000 мкг 11.6% 5.6% 860 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1803 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 10.568 мкг 55 мкг 19.2% 9.3% 520 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16313 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.8298 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность пирог с кабачком составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАБАЧКОМ

пирог с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 21,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 33 %, медью - 11,6 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен пирог с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с кабачком, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы