Рецепт запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение)	472 г
Яйцо куриное (Запекание)	193 г
Сметана 10% жирности	50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	75 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	18.4 г	76 г	24.2%	18.5%	413 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.8%	982 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.6%	12882 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.4%	3097 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.8 мкг	900 мкг	9.9%	7.6%	1014 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	1.8%	4132 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	7.8%	984 г
Витамин В4, холин	63.82 мг	500 мг	12.8%	9.8%	783 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	5%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.7%	4651 г
Витамин В9, фолаты	3.088 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12953 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	5.9%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	1.3%	5732 г
Витамин D, кальциферол	0.551 мкг	10 мкг	5.5%	4.2%	1815 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	0.9%	8621 г
Витамин Н, биотин	4.973 мкг	50 мкг	9.9%	7.6%	1005 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин РР, НЭ	4.7483 мг	20 мг	23.7%	18.1%	421 г
Ниацин	5.928 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.25 мг	2500 мг	10.5%	8%	957 г
Кальций, Ca	91.84 мг	1000 мг	9.2%	7%	1089 г
Кремний, Si	1.32 мг	30 мг	4.4%	3.4%	2273 г
Магний, Mg	52.97 мг	400 мг	13.2%	10.1%	755 г
Натрий, Na	70.4 мг	1300 мг	5.4%	4.1%	1847 г
Сера, S	45.82 мг	1000 мг	4.6%	3.5%	2182 г
Фосфор, P	193.5 мг	800 мг	24.2%	18.5%	413 г
Хлор, Cl	98.43 мг	2300 мг	4.3%	3.3%	2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.8 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.494 мг	18 мг	8.3%	6.3%	1205 г
Йод, I	9.17 мкг	150 мкг	6.1%	4.7%	1636 г
Кобальт, Co	8.891 мкг	10 мкг	88.9%	67.9%	112 г
Литий, Li	6.381 мкг	~
Марганец, Mn	0.0494 мг	2 мг	2.5%	1.9%	4049 г
Медь, Cu	93.77 мкг	1000 мкг	9.4%	7.2%	1066 г
Молибден, Mo	9.609 мкг	70 мкг	13.7%	10.5%	728 г
Никель, Ni	2.861 мкг	~
Олово, Sn	0.79 мкг	~
Рубидий, Rb	33.7 мкг	~
Селен, Se	8.795 мкг	55 мкг	16%	12.2%	625 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Фтор, F	93.43 мкг	4000 мкг	2.3%	1.8%	4281 г
Хром, Cr	16.59 мкг	50 мкг	33.2%	25.3%	301 г
Цинк, Zn	1.3613 мг	12 мг	11.3%	8.6%	882 г
Цирконий, Zr	1.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.237 г	~
Валин	0.932 г	~
Гистидин*	0.842 г	~
Изолейцин	0.794 г	~
Лейцин	1.397 г	~
Лизин	1.736 г	~
Метионин	0.359 г	~
Метионин + Цистеин	0.672 г	~
Треонин	0.784 г	~
Триптофан	0.266 г	~
Фенилаланин	0.765 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.398 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.918 г	~
Аспарагиновая кислота	1.41 г	~
Гидроксипролин	0.121 г	~
Глицин	0.63 г	~
Глутаминовая кислота	2.051 г	~
Пролин	0.677 г	~
Серин	0.802 г	~
Тирозин	0.633 г	~
Цистеин	0.317 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	135.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.173 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.193 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.45 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.089 г	min 16.8 г	12.4%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.204 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.682 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.467 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.402 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность запеканка с курицей составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	18.4 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином PP - 23,7 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 88,9 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 16 %, хромом - 33,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен запеканка с курицей

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка с курицей, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе