Рецепт Мюсли гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли гречневые

Банан 120 г
Яйцо куриное 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Грецкий орех 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.6% 776 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.7% 463 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 5.6% 633 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8.9% 400 г
Вода 187.9 г 2273 г 8.3% 3% 1210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2695 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 3.8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.1% 1132 г
Витамин В4, холин 40.1 мг 500 мг 8% 2.9% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 6.2% 576 г
Витамин В9, фолаты 24.192 мкг 400 мкг 6% 2.1% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1838 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.134 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 5.126 мкг 50 мкг 10.3% 3.7% 975 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1859 мг 20 мг 15.9% 5.7% 628 г
Ниацин 1.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.7 мг 2500 мг 17.5% 6.2% 570 г
Кальций, Ca 39.34 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Кремний, Si 46.135 мг 30 мг 153.8% 54.8% 65 г
Магний, Mg 134.1 мг 400 мг 33.5% 11.9% 298 г
Натрий, Na 27.92 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4656 г
Сера, S 54.72 мг 1000 мг 5.5% 2% 1827 г
Фосфор, P 263.8 мг 800 мг 33% 11.8% 303 г
Хлор, Cl 46.05 мг 2300 мг 2% 0.7% 4995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 18.66 мкг ~
Железо, Fe 3.325 мг 18 мг 18.5% 6.6% 541 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3409 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 11.9% 299 г
Литий, Li 1.493 мкг ~
Марганец, Mn 1.1023 мг 2 мг 55.1% 19.6% 181 г
Медь, Cu 407.87 мкг 1000 мкг 40.8% 14.5% 245 г
Молибден, Mo 11.828 мкг 70 мкг 16.9% 6% 592 г
Никель, Ni 21.356 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 7.164 мкг 55 мкг 13% 4.6% 768 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 11.57 мкг ~
Фтор, F 146.63 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2728 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 3.7% 967 г
Цинк, Zn 1.7019 мг 12 мг 14.2% 5.1% 705 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.863 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.625 г от 11.2 до 20.6 г 50.2% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.947 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.654 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мюсли гречневые составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 187.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ ГРЕЧНЕВЫЕ

Мюсли гречневые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,4 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 17,5 %, кремнием - 153,8 %, магнием - 33,5 %, фосфором - 33 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 55,1 %, медью - 40,8 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 13 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Мюсли гречневые

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли гречневые, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли гречневые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги